Trunasse: piccoli ma efficienti
«Ci siamo avvicinati al mondo della birra in maniera abbastanza casuale», racconta Paolo Lerda, che col fratello Roberto ha fondato nel 2009 il Birrificio...
Birrificio artigianale Ofelia: passioni nella passione
Nel mondo della craft beer italiana, certamente molto più che in altre filiere produttive, si incontrano tante storie fatte di viaggi, incontri, coincidenze, aspirazioni,...
Seiterre: in equilibrio, come una sinfonia
«Il risultato di un vino è sempre il territorio da cui esso ha origine, la sua vera e intrinseca espressione, che va esaltata e...
Cantina Valle Isarco: vini di montagna tra eleganza e aromaticità
Nella lunga e stretta valle che unisce Bolzano a Bressanone, percorsa dal Fiume Isarco, da millenni si pratica, una viticoltura per molti versi “eroica”,...
Birrificio di Naon e Arol: la miglior tecnologia possibile per l’imbottigliamento
Ritorno alle origini. È lo slogan che riassume lo spirito dell’avventura imprenditoriale di Birrificio di Naon Srl, giovane attore brassicolo della provincia di Pordenone....
Il Birrificio L’Orso Verde inaugura il nuovo stabilimento 4.0
Il Birrificio L’Orso Verde nasce nel 2004 a Busto Arsizio quando sulla scena della craft brew italiana si contavano poche decine di produttori. A...
Cantine Settesoli: tecnologia ed efficienza ad alto livello
Cantina intesa come comunità, come punto di riferimento economico e sociale: è questo che rappresenta Cantine Settesoli per l’area di Menfi (AG), dove l’indotto...
Osservatorio MECSPE II quadrimestre 2022: digitale, formazione e fonti rinnovabili
L’economia italiana continua a crescere, come confermano i dati Istat del terzo trimestre 2022, che registrano un +0,5% del Pil. Andamento positivo anche per...
Birra Flea: birra umbra in un universo green
Le famose fonti di Gualdo Tadino per le acque e 700 ettari di terreni di famiglia per orzo e frumento danno vita alla produzione...
La Lepre e la Luna: una “boutique” cantina
Metti due ingegneri elettronici poco più che cinquantenni. Una coppia con la passione per la campagna e la qualità del buon vivere. Aggiungici un...