20,5 miliardi di euro il valore aggiunto per il Paese generato dalle “Filiere Federvini”
Oltre 2.300 imprese (38.000 considerando anche quelle agricole di trasformazione), 21,5 miliardi di euro di fatturato diretto, 10 miliardi di euro di export: sono alcuni dei...
Acetaia Giusti: aceto balsamico di Modena da oltre 400 anni
Negli ultimi anni Acetaia Giusti, sotto la guida del suo CEO Claudio Stefano Giusti, ha intrapreso un percorso di completo rinnovamento aziendale...
Ponti diventa B Corp
Ponti ha ottenuto la certificazione B Corp. Questo riconoscimento corona il percorso della storica azienda guidata da Lara e Giacomo Ponti e testimonia l'impegno del gruppo...
Aceto Balsamico di Modena IGP tra evoluzioni, declinazioni e utilizzo in etichetta
Un invito alla responsabilità collettiva, alla cooperazione internazionale e alla necessità di fare rete: questo il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena ha rivolto...
Ponti si aggiudica il Premio Innovazione con la tracciabilità dell’Aceto di Mele
Importante riconoscimento per Ponti Spa, che nel corso di SMAU Milano ha ottenuto il Premio Innovazione SMAU grazie al caso di successo della tracciabilità...
Nasce il Distretto dell’Aceto Balsamico di Modena IGP
Con il recente inserimento nell’Elenco Nazionale dei Distretti del Cibo viene istituito il nuovo Distretto del Cibo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP per la...
Aceto Balsamico di Modena IGP, dalla filiera certificata 1 mld di valore al consumo
L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) dei prodotti agroalimentari del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha rinnovato, con...
Acetaia San Giacomo: coltivare il tempo
Andrea Bezzecchi è il responsabile dell’Acetaia San Giacomo (San Giacomo Srl), a Novellara, dove cura e gestisce il processo di produzione e il controllo...
Mariangela Grosoli, nuovo Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP
La Grosoli è titolare insieme alla famiglia dell’Acetaia Del Duca, azienda di produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP e DOP con sede a...
L’Aceto Balsamico di Modena IGP cresce in quantità, valore ed export
L'Aceto Balsamico di Modena IGP è uno dei grandi protagonisti del XIII Rapporto Ismea-Qualivita, indagine socio-economica dei comparti agroalimentare e vitivinicolo DOP e IGP.
Nel Rapporto,...