Santa Sofia apre una nuova cantina

L’azienda vinicola Santa Sofia in Valpolicella aprirà tra qualche anno una nuova cantina non distante dall’attuale sede storica.  Santa Sofia nasce due secoli fa in...

Consorzio di Tutela del Lambrusco di Modena: Giacomo Savorini è il nuovo direttore

È stato nominato Giacomo Savorini alla guida del Consorzio di Tutela del Lambrusco di Modena. Bolognese, 41 anni, laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie...

Cantina di Soave: il direttore generale Bruno Trentini lascia, il testimone passa a Wolfgang...

Bruno Trentini, dopo 27 anni alla guida della storica azienda vitivinicola soavese, con la fine del 2019 lascia per raggiunto pensionamento. Enologo, classe 1956,...

La nuova normativa vitivinicola arriva a Perugia

Il 17 gennaio 2020 alle 10 presso il Complesso Monumentale di San Pietro dell’Università di Perugia si terrà il seminario “Le nuove disposizioni legislative nel settore vitivinicolo” e la...

La nuova normativa vitivinicola: presentazione a Roma il 27 novembre

Il 27 novembre 2019 presso il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali a Roma sarà presentato il volume   Un testo unico, uno strumento utile...

Vallepicciola, tecnologia immersa nel cuore della Toscana

Situata nella campagna del versante orientale di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, Vallepicciola è un’azienda vinicola di proprietà della famiglia Bolfo, estesa per...
Lorenzo Mocchiutti e Federica Magrini

Vignai da Duline: vignaioli dalla sensibilità planetaria

«Per noi il lavoro coincide con una grande passione, che è parte fondamentale e integrante della nostra vita; questi due ambiti si alimentano e...
Le sorelle Bortolomiol

Le donne Bortolomiol: diverse, ma unite e complementari

Era il 1949 quando Giuliano Bortolomiol, giovane diplomato alla scuola enologica di Conegliano (TV), decideva di fondare l’azienda spumantistica di famiglia a Valdobbiadene, nel...

Cantina Ruggeri: il Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. è Extra Brut

Grazie alla recente modifica al disciplinare di produzione, la Ruggeri dà ulteriore prova dell’amore che nutre per la propria terra e del continuo desiderio...
l'entrata dell'evento

Sicilia Sparkling: le bollicine siciliane puntano alla formazione

Si è conclusa registrando grande successo la prima edizione di Sicilia Sparkling i pensieri dell’effervescenza, l’evento che lo scorso 24 maggio ha puntato i...