Il futuro della birra

Spunti, riflessioni e opportunità per il futuro della birra in Italia

E' proprio una filiera in evoluzione quella della birra italiana, come già si poteva evincere dal titolo del convegno "Il futuro della birra in...

La Buttiga: quelle “barrel aged” sono esperimenti davvero riusciti

Tra campi coltivati a perdita d’occhio ecco sorgere un casale del ‘600, con una torre massiccia e maestosa. Siamo a Montale, appena fuori Piacenza,...

La sostenibilità secondo Carlsberg

Le vecchie carrozze di terza classe delle Ferrovie dello Stato, quelle con i sedili di legno degli anni 30 chiamate centoporte, sono state lo...

Birrificio Acme: “Senza coraggio non si inizia un viaggio”

Un impiego ricco di soddisfazioni e risultati presso un noto birrificio artigianale, il coinvolgimento attivo nella crescita e nel consolidamento del brand nel mercato...
Michele Cason, Presidente Assobirra

Michele Cason: la birra Italiana è “un’emozione da gustare con tutti i sensi”

Riportiamo l'intervista integrale a cura di Giuseppe Perretti a Michele Cason, tra i relatori del convegno del 19 giugno "Il futuro della birra in...

BALADIN POP rinnova la sua immagine… perchè la vita è colore!

Presentata per la prima volta nel novembre del 2015, POP è stata da subito una birra rivoluzionaria per il mercato nazionale, essendo stata la...
Bavaria Anniversary Super Premium

7 ingredienti, 7 generazioni: Bavaria presenta Anniversary Super Premium

Bavaria festeggia i suoi 3 secoli di storia e celebra questo straordinario traguardo con la creazione di una ricetta unica: Bavaria Anniversary Super Premium, una...
La Prima Cotta - Birra Menabrea

Birra Menabrea: dalla nuova Sala Cottura nasce La Prima Cotta limited edition

Menabrea ha rinnovato il cuore pulsante del suo stabilimento. Dalla nuova Sala Cottura nasce La Prima Cotta, l’edizione limitata della classica bionda Premium Lager (4,8°)...
l'entrata dell'evento

Sicilia Sparkling: le bollicine siciliane puntano alla formazione

Si è conclusa registrando grande successo la prima edizione di Sicilia Sparkling i pensieri dell’effervescenza, l’evento che lo scorso 24 maggio ha puntato i...
wine&spirits

Federvini: nasce l’Osservatorio Wine&Spirits in collaborazione con Nomisma e Mediobanca

Un ‘think tank’ in grado di monitorare l’evoluzione del settore dei vini e degli spiriti, con particolare attenzione alla struttura delle aziende in un...