Impianti personalizzati per Sothis Birrificio Artigianale

Il primo kit per produrre birra in casa glielo regala lei all'inizio degli anni Duemila quando ancora nelle Marche, la regione dove entrambi sono...

Nasce a Modica il Birrificio Belè

Nasce, in terra di Sicilia, un nuovo birrificio artigianale che coniuga l’essenza e la bellezza di un territorio con la qualità di una bevanda...

La nuova normativa vitivinicola: presentazione a Roma il 27 novembre

Il 27 novembre 2019 presso il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali a Roma sarà presentato il volume   Un testo unico, uno strumento utile...

A tu per tu con… Maurizio Maestrelli

Maurizio Maestrelli è forse la firma più conosciuta nel mondo della birra italiana. Giornalista professionista e scrittore, segue da oltre vent’anni il settore, partecipando...

Vallepicciola, tecnologia immersa nel cuore della Toscana

Situata nella campagna del versante orientale di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, Vallepicciola è un’azienda vinicola di proprietà della famiglia Bolfo, estesa per...

32 Via dei Birrai: design originale e ironia per i tre nuovi packaging

Valori, humor e ironia sono gli elementi che caratterizzano le nuove confezioni del birrificio di Pederobba: Unico, Voyage 32 e Collection 32.   UNICO è un fustino vintage...

Birra Tarì: non basta la qualità, la tecnologia è fondamentale

Dagli hobby e dalle passioni nascono spesso imprese molto serie, destinate a fare grandi cose sotto il segno di quella spinta propulsiva che, alle...
Lorenzo Mocchiutti e Federica Magrini

Vignai da Duline: vignaioli dalla sensibilità planetaria

«Per noi il lavoro coincide con una grande passione, che è parte fondamentale e integrante della nostra vita; questi due ambiti si alimentano e...

Birra del Parco: un sogno 100% Made in Italy

Si chiama “Birra del Parco” ed è un microbirrificio agricolo con cucina, ideato da Alberto Bosoni e Andrea Olivero nel 2014 ad Abbiategrasso (MI):...
Le sorelle Bortolomiol

Le donne Bortolomiol: diverse, ma unite e complementari

Era il 1949 quando Giuliano Bortolomiol, giovane diplomato alla scuola enologica di Conegliano (TV), decideva di fondare l’azienda spumantistica di famiglia a Valdobbiadene, nel...