Bevande

La seconda edizione di CRAFT BEER ITALY, l’evento B2B con area espositiva e conferenze per i microbirrifici artigianali, ha visto andare in scena un...

Gli anni ’90 volgono al termine quando il giovane Riccardo Franzosi, impegnato nell’impresa di famiglia attiva nella lavorazione e nel commercio di materiali per...

Il 7 aprile alle ore 15 nell'ambito di Malto International Beer Expo, Tullio Zangrando e Mirco Marconi, autori dei volumi BIRRA, con l’assaggio di...

Alla presenza di Attilio Fontana, Governatore della Regione Lombardia, Carlsberg Italia ha inaugurato, presso il proprio Birrificio di Induno Olona (VA), due importanti novità...

La storia di Umani Ronchi inizia intorno alla fine degli anni 50, quando Gino Umani Ronchi fonda una piccola impresa agricola nelle Marche, a...

La linea di pavimenti in resina IPM Italia dedicata al settore vitivinicolo risponde perfettamente alle richieste di un mercato che chiede principalmente: pavimentazioni resistenti...

È sorto solo da qualche anno il birrificio Crak, a Campodarsego (PD), ma a guidarne l’attività vede un team intraprendente e ambizioso, il cui...

Raggiunta la celebrità a livello internazionale grazie al gradimento riscosso dalle sue birre di carattere, forti, complesse, di grande piacevolezza con le quali ha...

Il convegno “Il Futuro della birra in Italia. Prospettive e opportunità per una filiera in evoluzione” – organizzato da Imbottigliamento con il patrocinio del CERB, CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra, Università degli Studi di Perugia – ha l’obiettivo di riunire significative esperienze relative ai temi di innovazione di prodotto e di processo, valorizzazione delle materie prime, sostenibilità, normativa di riferimento e aspetti economici che condizionano il successo commerciale della birra.

Pambianco ha condotto uno studio sull’andamento delle aziende produttrici di grappa, il prodotto ad oggi considerato come più rappresentativo della distillazione made in Italy. Dai...