Evento Birra 2021: Filiera Birra
16-17 giugno 2021, dalle ore 10.00 alle ore 14.00
FILIERA BIRRA
Il tema della filiera rappresenta una grande opportunità per valorizzare il prodotto finale con contributi...
Opera, la birra gastronomica di Baladin
“Opera” è il nome della nuova birra Baladin presentata in data odierna in un webinar al quale siamo stati invitati a partecipare. L’evento presentato...
Luppolo: come variano i suoi composti aromatici in differenti condizioni di stoccaggio?
Il luppolo ha regalato e continua a regalare notevoli soddisfazioni ai birrai e ai consumatori. Da quando l’editto di purezza nel 1516 lo ha...
Carlsberg Group continua il suo viaggio verso lo ZERO
Il Bilancio di Sostenibilità 2020 del Gruppo Carlsberg mostra importanti progressi verso il raggiungimento degli obiettivi fissati da Together Towards ZERO, la strategia di...
Birrificio La Fucina: made in Pescolanciano
Una laurea all’Università Bocconi di Milano nel 2000, un lavoro impegnativo e dinamico come consulente aziendale, l’inizio come homebrewer nel 2002 soprattutto come valvola...
Arriva la nuova Nastro Azzurro Zero
Nastro Azzurro presenta Nastro Azzurro Zero, una nuova estensione di gamma con zero alcool. Nastro Azzurro Zero conserva il gusto inconfondibile di Nastro Azzurro, secco...
I.C.B. Italian Craft Brewery: i fratelli della “Bassa”
Michele ha 33 anni e, sin da adolescente, come tanti, aveva iniziato le sue prime cotte di birre in garage, per poi arrivare nel...
Baladin, avanguardia in lattina
È stato lui a dare il via al movimento craft nel nostro Paese e, mantenendo fede alla sua capacità rivoluzionaria, è stato il primo...
Birra: servono nuove leggi!
Produzione, consumi, esportazioni: il settore brassicolo, nell’ultimo decennio, ha fatto registrare dati in forte crescita in ogni ambito, risultati che hanno avuto, tra gli...
Cia e Unionbirrai: fatturato -90% per birre artigianali. Serve codice Ateco specifico
La pandemia sta mettendo a rischio la birra indipendente Made in Italy, una filiera innovativa che conta oltre 900 microbirrifici artigianali nel Paese e...