Interpreti del rinascimento enoico pugliese
Con le sue notevoli performance nelle vendite, un business in 70 Paesi, le molte eccellenze della sua offerta che hanno contribuito a rilanciare il...
Ingegneria delle superfici per gli impianti alimentari e di packaging: una giornata di studio
La sicurezza dei prodotti alimentari industriali è una tematica oggi molto sentita ma in realtà complessa e articolata, come ben noto agli operatori del...
Guerrieri, dove vince la buona terra
“Orgogliosi di essere agricoltori dal 1800”. Lo scrivono sul proprio logo. Lo ripetono nei propri discorsi. Con grande fierezza. Giustamente. Perché loro non scordano...
Novant’anni e non sentirli!
Era il 1926 quando un gruppo di viticoltori di Valdobbiadene decise di unirsi creando la Società Anonima Vini Superiori, un’azienda dedita principalmente alla spumantizzazione...
“Project Management 4.0, Evoluzione delle competenze e nuovi saperi per l’Industria 4.0”
Il prossimo 9 febbraio, a Parma, in collaborazione con Forma Futuro, Ordine degli Ingegneri, Senaf / MECSPE e Tecniche Nuove, si terrà un seminario sull'evoluzione...
L’arte del grapat rivisitata in chiave tecnologica
St. Roch, a Quart a soli 4 chilometri da Aosta, è la più importante distilleria valdostana. Un’azienda che attraverso i suoi tre marchi -...
La cantina di precisione di Torre Fornello
Siamo a Ziano Piacentino, in località Fornello, nel bel mezzo della Valtidone in provincia di Piacenza dove le colline morbide come cuscini di piuma...
È nato qui il primo barricato di Sardegna
Una barricaia enorme la sua, che, osservata in certi punti, pare perdersi a vista d’occhio e tale per dimensioni da far invidia ai produttori...
Dove domina il Carignano
I vigneti della Cantina di Calasetta, all’estremo sud-ovest della Sardegna, sono battuti dal vento e inondati dal sole. Se ne ricava questo nettare vigoroso,...
Le prime bottiglie di vino marchigiane
In vigna da 5 generazioni, a partire dal 1870, raccontano di esser stati i primi nelle Marche ad avere imbottigliato il vino sfuso. Sono...