Le Fondazioni Carlsberg donano 13 milioni di euro
Le tre Fondazioni della famiglia Carlsberg - Carlsberg, New Carlsberg e Tuborg – come da loro DNA scendono in campo a sostegno della società piagata...
Nastro Azzurro lancia la social challenge #unabirraperdomani
Nastro Azzurro lancia una campagna di sensibilizzazione e raccolta fondi a favore di chi, in questo momento delicato, continua a credere del futuro delle proprie...
Unionbirrai: parte la formazione online con la piattaforma UB Academy
Unionbirrai presenta UB Academy, la piattaforma pensata per la formazione online con
corsi e approfondimenti dedicati al mondo della birra artigianale italiana. Il portale è
disponibile...
Cervisia: la filiera è al centro!
Il nostro direttore tecnico Giuseppe Perretti ha intervistato Francesca Borghi, Direttore Generale e Presidente del Consiglio Direttivo di Cervisia - Associazione Nazionale Filiera Brassicola...
Ecletticità e ricerca del Birrificio Lariano
Bassa fermentazione, alta fermentazione, luppolate, barricate, chiare, scure, Pils, IPA, Tripel… Non manca nulla nella produzione brassicola del Birrificio Lariano di Sirone (LC), fondato...
Il Birrificio del Vulture di Ersilia D’Amico
Cosa spinge un’assidua degustatrice di birre artigianali a trasformarsi in una produttrice attenta ed entusiasta? La risposta è semplice, quanto profonda, e si riassume...
Evento: Il valore aggiunto della birra italiana con workshop formativo finale
La qualità e la sostenibilità della birra declinata nei suoi aspetti, dalle materie prime, ai processi, alle tecnologie di produzione, con un’analisi anche degli aspetti normativi che regolano il mercato birrario
Unionbirrai: accordo con la CIA per i birrifici agricoli
Unionbirrai e CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) uniti per promuovere i veri birrifici agricoli. È quanto è emerso nei giorni scorsi durante l'incontro“Birrifici Agricoli, sì...
“Indipendente, artigianale”: intervista a Vittorio Ferraris
Abbiamo intervistato Vittorio Ferraris, socio fondatore nel 2009 di BSA – Birrificio Sant'Andrea e dal 2018 Direttore Generale e Presidente del Consiglio Direttivo di...
Collesi e la nuova linea sportiva di birre artigianali Match Point e Touch Down
Match Point (in fusto) e Touch Down (in bottiglia long neck da 33 cl) di Collesi sono due birre leggere, spigliate, adatte in ogni momento...