Evento: Il valore aggiunto della birra italiana con workshop formativo finale
La qualità e la sostenibilità della birra declinata nei suoi aspetti, dalle materie prime, ai processi, alle tecnologie di produzione, con un’analisi anche degli aspetti normativi che regolano il mercato birrario
Unionbirrai: accordo con la CIA per i birrifici agricoli
Unionbirrai e CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) uniti per promuovere i veri birrifici agricoli. È quanto è emerso nei giorni scorsi durante l'incontro“Birrifici Agricoli, sì...
“Indipendente, artigianale”: intervista a Vittorio Ferraris
Abbiamo intervistato Vittorio Ferraris, socio fondatore nel 2009 di BSA – Birrificio Sant'Andrea e dal 2018 Direttore Generale e Presidente del Consiglio Direttivo di...
Collesi e la nuova linea sportiva di birre artigianali Match Point e Touch Down
Match Point (in fusto) e Touch Down (in bottiglia long neck da 33 cl) di Collesi sono due birre leggere, spigliate, adatte in ogni momento...
Birra Peroni: ridotte del 30% le emissioni di CO2 con 100% di energia elettrica...
Birra Peroni passa ad alimentazione elettrica prodotta al 100% da fonti rinnovabili.
Dal 1 gennaio i siti produttivi di Roma, Bari e Padova utilizzano energia generata...
Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del marchigiano MC77 conquistano il premio Birraio dell’Anno 2019
Sono due i nomi pronunciati dal palco del teatro TuscanyHall di Firenze e incisi sul cristallo dell’ambito premio Birraio dell’Anno 2019: Matteo Pomposini e...
AB InBev e BayWa r.e. insieme per birre prodotte utilizzando energia green al 100%
AB InBev ha annunciato la firma di un accordo con BayWa r.e., fornitore di soluzioni rinnovabili, per l'acquisto di energia verde al 100%, che...
Tarì “Aquavitae”, il nuovo distillato di birra del birrificio artigianale siciliano
Trasparente, intenso, complesso, con aromi di malto e luppolo accompagnati da sentori floreali e fruttati. Questa volta si vola oltre i confini delle craftbeer...
Il Voss Kveik Ale Yeast di Lallemand Brewing
Dopo anni di ricerca, sviluppo e prove, Lallemand Brewing è entusiasta di annunciare il lancio del nuovissimo LalBrew® Voss.
Inserito nella selezione lieviti della Serie...
Birraio dell’Anno il 17-19 gennaio 2020
A Firenze da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020 torna al teatro TuscanyHall l’evento Birraio dell’Anno: ideato e organizzato dal network Fermento Birra,...