Birra Carrù, una birra famigliare
Il marchio Birra Carrù è quello con cui sono principalmente conosciuti. Ma non è certo questa la...
Paesano: liquori artigianali con… la coppola!
Il suo logo - una coppola - è il tipico copricapo siciliano, e già questo dice molto della sua filosofia produttiva, qualora...
Distilleria Zamperoni: un filo rosso lungo tre generazioni
Di padre in figlio, da tre generazioni, Distilleria Zamperoni porta avanti una storica tradizione familiare nella produzione di liquori e grappe. L’azienda...
Mionetto: crescita record e successo internazionale
Mionetto ha raggiunto un nuovo primato con una crescita e un notevole successo internazionale nel 2023: con un fatturato record di 153,4...
Cantina di Casorzo: non solo Malvasia di Casorzo DOC
Sulle colline del Monferrato, tra Grana Monferrato e Casorzo vive una curiosa pianta monumentale, un bialbero, formato...
Il patto di filiera di Argea: la “Carta del Fornitore”
La creazione di un ecosistema industriale che ponga al centro del proprio agire la responsabilità, non solo delle singole aziende, ma piuttosto...
Come cambia il mondo del vino? GenZ e Millennial a confronto
Cellulari su una mano e calici nell’altra. Il primo evento-esperimento per capire se e come il mondo del vino stia cambiando, anche...
Confezionamento d’avanguardia per l’azienda vitivinicola Pertinace
L’azienda vitivinicola Pertinace è una cooperativa inserita fin dal 1973 in una delle zone vitivinicole più pregiate del Piemonte e d’Italia: la...
Ritual Lab: il mestiere di vincere
Il team di Ritual Lab
Con Giovanni Faenza di Ritual Lab ci sentimmo nel 2021 in occasione della...
Azienda agricola Sordo Giovanni: automazione in cantina per preservare il lavoro in vigna
Scelte impiantistiche e tecnologiche orientate alla miglior automazione possibile dei processi di cantina, in modo da ridurre l’intervento umano e ottimizzare i...