Con Mo’ e Nini l’alimentazione sana è un cartoon

Un nuovo cartone animato con due simpatiche olive insegna ai più piccoli la storia e l’utilità di un alimento che contribuisce a farli crescere...

Olio Garda DOP annata 2017: di meno ma più buono

Si sta concludendo in questi giorni la campagna olearia 2017 dell’Olio Garda DOP. I primi dati, una stima della raccolta ancora in corso tra...

Aziende e ricerca insieme per garantire la genuinità dell’olio d’oliva

Quali prospettive offre oggi la ricerca scientifica per garantire la qualità e la genuinità dell’olio d’oliva? E quali metodi promettono di fornire maggiori certezze...

Olio extra vergine di oliva 100% Italiano Zucchi: il primo da filiera sostenibile certificata

Gusto e salute diventano sostenibili nel più prezioso degli alimenti. Un percorso trasparente dal campo alla tavola, che rispetta l’ambiente e coniuga sapore e...

L’olio da semi vuole crescere ancora

Un 2016 positivo, un 2017 che promette bene. Secondo i dati elaborati da ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia, il comparto degli oli da semi...

Assitol, staffetta al vertice: Rocchi presidente

Mario Rocchi subentra a Giovanni Zucchi al vertice di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, aderente a Confindustria. Rocchi assume l'incarico, in qualità di vicepresidente...

Pierluigi Tosato nominato Presidente e Amministratore Delegato di Deoleo SA

Nel Consiglio di amministrazione tenutosi presso la sede della multinazionale specializzata nella produzione e commercializzazione di oli alimentari, la presidente uscente Rosalia Portela ha...

Olio DOP italiano, l’analisi sensoriale di FEM nel progetto “Violin” per la  valorizzazione

Si chiama VIOLIN - Valorizzazione dei prodotti Italiani derivanti dall’oliva attraverso tecniche analitiche innovative, il progetto di ricerca decollato anche alla Fondazione Edmund Mach...

Ai nastri di partenza la Federazione Europea dell’Olio di sansa e della biomassa da...

Valorizzare tutti i sottoprodotti della filiera olivicola-olearia, sviluppandone le potenzialità finora inespresse. È finalmente operativa la Federazione Europea dell’Olio di sansa e della Biomassa...

Aprono le registrazioni a JOOP – (Japan Olive Oil Prize)

La Camera di Commercio italiana in Giappone presenta la quinta edizione del concorso JOOP (Japan Olive Oil Prize) che si svolgerà a Tokyo dal...