Birrificio 620 Passi, molto più di un birrificio artigianale

Trasformare un birrificio artigianale tradizionale in un business particolarmente innovativo: si è rivelata questa la mission del Birrificio 620 Passi, startup friulana fondata nel...

Le etichettatrici Cavagnino & Gatti per Santero

Nata nel 1958 da un’idea dei fratelli Leopoldo, Renzo, Aldo e Adelio Santero, l’azienda Santero è situata a Santo Stefano Belbo (CN), nel cuore...

Andrea Da Ponte, una distilleria green

È il 1979 quando la sede operativa della Distilleria Andrea Da Ponte viene trasferita da Conegliano alla “conca” di Corbanese di Tarzo, situata ai...

Monini, in equilibrio costante tra tradizione e innovazione

Era il 1920 quando Zefferino Monini, sesto di otto figli di una famiglia contadina, dopo una gavetta da garzone e un’esperienza nella gestione di...

MECSPE si prepara all’edizione 2020

Lavoro e fabbrica sempre più digitali. L’accelerazione “forzata” dei modelli organizzativi dell’ultimo periodo ha visto un radicale cambiamento della quotidianità lavorativa per molte imprese:...

Produttori di Valdobbiadene – Val D’Oca: un modello esemplare di cantina 4.0

Era il 1952 quando, grazie all’iniziativa di 129 soci viticoltori, vedeva la luce come cantina sociale la Cantina Produttori di Valdobbiadene, attualmente rientrante tra...

Il lavaggio degli impianti

Chi ha a che fare con il lavaggio degli impianti nelle industrie alimentari conosce bene Herbert Sinner, tedesco che lavorava alla Henkel, il quale...

Argiolas, l’unicità della Sardegna in un bicchiere

Legame con la tradizione, massima attenzione alla qualità e all’aggiornamento tecnologico in vigna, in cantina e per quanto riguarda la comunicazione del prodotto, sono...

Enomet Impianti: dal progetto al post vendita

Situata a Calcinelli di Colli al Metauro (PU), da oltre vent’anni la Enomet Impianti S.r.l. si occupa di progettazione completa di cantine, strutture ricettive,...

Il C27 Mini di Cadalpe: il piccolo per distillati di qualità

Un impianto di distillazione discontinuo per la produzione di distillati di alta qualità con il minimo di impurezze. È questa, in estrema sintesi, il...