O-I firma la nuova bottiglia dell’olio DeSantis
O-I (Owens –Illinois) rinnova la fornitura di bottiglie in vetro per la storica azienda olearia pugliese DeSantis.
È stata recentemente lanciata sul mercato ed è...
Dal 1750 olio fruttato
Già nel periodo napoleonico era una tenuta modello in cui si facevano antesignane sperimentazioni agrarie e ancora oggi Villa d’Orri prosegue il proprio percorso verso...
Rilevamento e identificazione dell’adulterazione di olio extravergine d’oliva
Si propone un metodo alternativo per la rilevazione e l’identificazione di adulterazione di olio extravergine di oliva con quattro tipi di oli (mais, arachidi,...
Degradazione dei composti fenolici nell’olio extravergine di oliva
Il lavoro ha voluto seguire l’evoluzione in fase di conservazione dei secoiridoidi e derivati in oli extravergini d’oliva differenti sia per il contenuto fenolico...
Andamento dell’analisi di olio vergine d’oliva frazionato e termossidato per spettroscopia FTIR
La spettroscopia FTIR è stata impiegata per esaminare i cambiamenti spettrali che hanno luogo nella frazione polare dell’olio di oliva vergine termossidato e compararli...
L’olivicoltura iberica vive grazie agli aiuti comunitari
Secondo il Ministero dell'agricoltura spagnolo il 70% dell'olivicoltura iberica è economicamente dipendente dagli aiuti comunitari.
Il costo medio di produzione di un chilo d’olio di...
In Spagna crescono le violazioni nel settore dell’olio di oliva
Il report annuale della AAO (Olive Oil Agency) spagnola indica che nel 2012 l’agenzia ha controllato 770 imbottigliatori e 22 frantoi.
Gli ispettori hanno erogato...
Prezzi stabili per l’olio extravergine d’oliva
A causa delle scarse contrattazioni, nel secondo trimestre del 2013 i prezzi all’ingrosso dell’olio extravergine di oliva non hanno subito cambiamenti sostanziali.
Secondo Borsa Merci...
Nuovo presidente per Monti Iblei
Giuseppe Arezzo è il nuovo Presidente del Consorzio di tutela dell’olio extravergine d’oliva DOP Monti Iblei. Resterà in carica fino al 2016. Giuseppe Arezzo...
L’impatto della riforma della Pac 2014-2020 sul settore dell’olio di oliva e delle olive...
La riforma della PAC 2014 – 2020 è stata notevolmente modificata rispetto all'iniziale proposta della Commissione UE, soprattutto in termini di greening, di gradualità...