Nöel Gentile, la nuova birra di Natale Baladin
Baladin celebra il Natale con la birra artigianale Nöel. La base è la birra scura Leön che viene resa unica dall’utilizzo di una spezia...
L’approccio antiproibizionista di Birrificio Abusivo
In termini geopolitici, li definiscono “microstati”. Sono quegli Stati nazionali con poca popolazione e un'estensione territoriale ridotta. Incastonata ai suoi confini con l'Emilia-Romagna, nella...
Track21 Pacific Pale Ale: sogno di evasione
Ricordi e speranze per superare i giorni più difficili di questo 2021: un biglietto del treno, una cartolina, perfino una valigetta per trasportarla. La...
L’Utopia di Mastri Birrai Umbri: un progetto non tanto utopico
L’ultima novità in casa Mastri Birrai Umbri è Utopia, una Local Modern Ipa. Questa birra strizza l’occhio non solo agli ultimi trend in fatto di...
Baladin Metodo Classico Cuvée 36 Mesi: la magia del tempo
La birra Baladin Metodo Classico è stata presentata per la prima volta nel 2015 spiegando che il progetto era frutto della volontà di Teo...
Birrificio Malatestiano: la birreria gastronomica
Un brewpub che affonda sempre più le sue radici nel territorio e pian piano diventa pronto per spiccare il volo su scala nazionale e...
Brewfist: l’IPA Made in Codogno
È in una rovente Codogno che all’inizio dello scorso luglio abbiamo incontrato Pietro Di Pilato, che in questo paese di poco più di 15.000...
Mastri Birrai Umbri lancia la nuova Dorian Red ispirata alla tradizione britannica: cuore, tecnica...
Vivere il fascino e le atmosfere della Swinging London, la sua rivoluzione culturale improntata all’ottimismo e all’edonismo e alimentata dalle nuove creazioni nei più...
Birrificio Monpiër de Gherdëina: acqua pura di montagna e materie prime selezionate, anche locali
Il nostro viaggio alla scoperta dei più interessanti birrifici artigianali italiani questa volta si è fermato a Ortisei / St. Ulrich, in provincia di...
Zapap, il birrificio a chilometro zero
Sei etichette a catalogo e una produzione annua di circa mille ettolitri di birra - in gran parte destinati alla rete dei propri locali...