Al via il primo master per la cultura del vino italiano
A gennaio 2015 prenderà il via il primo Master per la cultura del vino italiano. Il corso si svolgerà interamente in lingua italiana ed...
‘Vivino’ a portata di tutti
Si chiama 'Vivino', la wine App con già più di quattro milioni di utenti, disponibile gratuitamente su App Store e Google Play. Vivino è...
e-commerce per il vino
Il settore del food&wine sta vivendo una rivoluzione: sono cambiate sia le modalità di distribuzione che le abitudini dei consumatori, ma anche i rapporti...
La menzione “Vigna” diventa il Cru del territorio
La tenuta J.Hofstätter di Termeno, in provincia di Bolzano, è stata la prima, già dalla fine degli anni Ottanta, a riportare i nomi delle...
Fiorfiore, il Grechetto biologico
È un 100% Grechetto di Todi e nasce dal poco diffuso clone G5: si tratta del Fiorfiore Todi Grechetto Doc Superiore dell’azienda Roccafiore che...
Il Raboso si veste di rosa
Per secoli è stato l’unico vino della Serenissima giunto anche oltre confine, fino al lontano Oriente. Oggi Cà di Rajo, azienda di San Polo di Piave,...
Vernaccia di San Gimignano: buono l’andamento degli imbottigliamenti
I primi due trimestri 2014 si chiudono con un andamento positivo dei dati sull'imbottigliamento della Vernaccia di San Gimignano.
Il primo semestre 2014 registra un...
In Italia, i consumatori occasionali di vino hanno superato quelli abituali
Ventotto milioni di italiani bevono vino e, nel 2013, per la prima volta, i bevitori occasionali hanno superato quelli abituali (50,5% contro 49,5%). Al...
Etichettatura: aspettando dicembre
Con la fine dell’anno diverrà applicativo il regolamento CE 1169/11. Anche se non stravolge l’impianto legislativo precedente, qualche aggiustamento alle etichette si renderà necessario.
Anche...
Sei vini per sorprendere ed emozionare
Il sunto semplice e perfetto della lunga, variegata e gratificante esperienza professionale del professor Luigi Moio è Quintodecimo, l’azienda che in 15 ettari e...