Decortica, una missione etica
Prende il via la stagione della decortica, “carezza” per l’ambiente, che permette alle querce di rigenerarsi staccandone la corteccia, le plance diventeranno poi la...
Quei vini siciliani che ‘parlano’ francese
Creare vini che esaltassero l’unicità del terroir siciliano, ispirandosi, però, alle tradizioni vitivinicole dei grandi Châteaux francesi: è nata con questo obiettivo e dalla...
Importanza della sostenibilità e rifiuto dello spreco per Frantoio Bonamini
Etica, tracciabilità e qualità: sono queste le parole chiave sulle quali Frantoio Bonamini basa la propria filosofia aziendale e produttiva. L’azienda veronese, infatti, ha...
Il Nobile diventa sostenibile
Arrivare alla denominazione "sostenibile e a emissioni zero": questo è l’obiettivo di un articolato percorso iniziato recentemente dal Consorzio della DOCG Vino Nobile di...
NaturALL Bottle Alliance per sviluppare bottiglie di origine 100% bio
Danone e Nestlé Waters, presente in Italia attraverso il Gruppo Sanpellegrino - le due più grandi aziende leader nel settore delle acque in bottiglia al mondo...
Sostenibilità economica e ambientale per Mondodelvino
Il 2016 sarà indubbiamente un anno da ricordare per Mondodelvino Spa, il gruppo dislocato tra Forlì e Priocca (CN) che oggi amministra circa 20...
Vino e olio? Soltanto in bottiglie di vetro
Gusto, salute e ambiente vincono con il vetro. Per vino e olio, due prodotti iconici del sistema del Made in Italy, il vetro rappresenta...
“Zero CO2”: la Docg del Nobile prima in Italia certificata “zero emission”
Sarà il primo progetto in Italia a riguardare una denominazione vitivinicola e un intero distretto: per ogni bottiglia di Vino Nobile prodotta, un sistema...
La via italiana alla gestione dei rifiuti di imballaggio
Nella gestione dei rifiuti di imballaggio, tutela dell’ambiente e della concorrenza sono obiettivi che si intersecano, ma che non convergono necessariamente. È questo il...
Packaging e Sostenibilità: la formula del 3
Un contributo di Laura Barreiro, Coordinator Europe - Sustainability and Stakeholders Engagement, Gruppo Asia Pulp & Paper (APP)
Qual è la modalità migliore per rendere...