Nasce la “Birra dell’Università” di Udine ed è prodotta dagli studenti
Sarà prodotta dagli studenti la nuova “Birra dell’Università” di Udine, risultato di un progetto didattico avviato grazie alla collaborazione con Baladin di Piozzo (Cn)....
Il marchio Norda sbarca in Cina, Sud Corea e Hong Kong
Acque Minerali d’Italia e il Gruppo Coridel siglano una joint venture per la distribuzione dell’acqua Norda in Cina, Sud Corea e Hong Kong.
L’accordo prevede la...
Cantiniere dell’Anno 2018: è Paola Picchiotti
E’ Paola Picchiotti della cantina Bindella la vincitrice dell’edizione 2018 del Premio Cantiniere dell’Anno promosso dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Poliziana “Docg” come...
I succhi di frutta si spostano verso la naturalità
Il mercato di succhi e bevande base frutta, dopo aver raggiunto un picco dei consumi nel 2007 con 940 milioni di litri, ha imboccato una...
Menabrea Weiss debutta anche in bottiglia da 33 cl
Menabrea Weiss, la referenza non filtrata ad alta fermentazione del birrificio biellese, è ora disponibile anche in bottiglia da 33 cl. La 150° Weiss, dalla...
Peroni Gran Riserva Bianca, la prima Weiss della famiglia Peroni
La gamma Peroni Gran Riserva si allarga. La nuova arrivata è Peroni Gran Riserva Bianca, una Weizen destinata a tutti coloro che vogliono apprezzare...
Zuccheri e fruttosio nel succo 100% frutta: facciamo chiarezza
Un recente dossier scientifico elaborato da SINU, Società Italiana di Nutrizione Umana, precisa il ruolo dei succhi 100% frutta nel contesto di un’alimentazione sana...
Birrificio Hordeum: c’è riso in quella birra
Qual è l’ingrediente fondamentale della birra? L’orzo. Per questo Paolo Carbone ha scelto il termine latino, Hordeum, come nome del birrificio che ha fondato...
La nuova 9 Luppoli Bohemian Pils del Birrificio Angelo Poretti
Dopo la 9 Luppoli American IPA e la 9 Luppoli Belgian Blanche, il percorso nella cultura e nei diversi stili birrari avviato dal Birrificio...
Olio italiano di filiera: arriva il marchio FOOI
Carapelli Firenze SpA annuncia che il suo extravergine premium “Il Nobile” sarà il primo olio italiano con marchio FOOI. E’ un segnale concreto di...