Birra al femminile
Tutto ha inizio con una passione per il prodotto. È da qui che quasi sempre, forse sempre, prendono le mosse i birrifici, anche quelli...
Viaggio all’interno della schiuma: come si forma? I parte
La birra, come altri alimenti, ha caratteristiche che la rendono unica. Tra queste sicuramente rientra la schiuma. Si sente dire spesso che la birra...
Il Birrificio Orso Verde rinnova la propria immagine e guarda al futuro con nuove...
Un orso verde in posizione eretta, fiero, con lo sguardo rivolto verso il futuro; due iniziali dal significato inequivocabile - O V - e...
Birrificio 620 Passi, molto più di un birrificio artigianale
Trasformare un birrificio artigianale tradizionale in un business particolarmente innovativo: si è rivelata questa la mission del Birrificio 620 Passi, startup friulana fondata nel...
Andrea Da Ponte, una distilleria green
È il 1979 quando la sede operativa della Distilleria Andrea Da Ponte viene trasferita da Conegliano alla “conca” di Corbanese di Tarzo, situata ai...
Filippo Berio si racconta attraverso il Metodo Berio
Metodo Filippo Berio significa miglioramento continuo al servizio della qualità dell’olio evo. Il Metodo Berio è il percorso che assicura identità e qualità all’olio...
Oleificio Zucchi sostiene il FAI con “Ricordiamoci di salvare l’Italia”
Oleificio Zucchi sostiene anche quest’anno “Ricordiamoci di salvare l’Italia”, il progetto promosso dal FAI – Fondo Ambiente Italiano a tutela del patrimonio naturale e...
Zucca Baladin: la pumpkin ale di Piozzo anche in formato 33 cl
Baladin Zucca è una birra caratterizzata dall’uso, in ricetta, della zucca coltivata in Italia dagli agricoltori di Piozzo. Nasce inizialmente per celebrare la festa annuale dedicata alla Zucca organizzata dalla Pro Loco di...
Nasce ufficialmente il Consorzio Tutela Lambrusco
Con la piena unanimità da parte delle assemblee plenarie dei tre consorzi, il Consorzio Tutela Lambrusco è realtà e sarà pienamente operativo a partire dal 1°...
Derby Blue Zero nel nuovo formato Tetra Prisma® da 330 ml
Arriva la frutta da bere in confezioni monodose con tappo apri e chiudi anche per il consumo on-the-go. E non poteva che essere Derby...