Craft Distilling Day, l’Italia protagonista della distillazione artigianale
È stata una maratona densissima di contenuti e contributi il Craft Distilling Day, evento interattivo online che per un’intera giornata, il 27 ottobre 2020,...
Assobirra chiede sostegno per la filiera
LE 900 IMPRESE DEL SETTORE CHIEDONO SOSTEGNO IMMEDIATO AL CANALE HO.RE.CA. E LA RIDUZIONE DELLE ACCISE
Il mondo della birra può e deve essere un...
Levissima lancia il servizio a domicilio
Comodità e sicurezza nei servizi sono caratteristiche fondamentali per i consumatori, che sempre più scelgono per i loro acquisti soprattutto di generi alimentari pratiche...
La Gryla, la birra di Natale firmata OV
Scura e impenetrabile come la figura dark da cui prende il nome, la Gryla è la birra Doppelbock e a bassa fermentazione che il...
Super Taurus: il nuovo Bitter delle Poli Distillerie
“Quel giorno del 1948, quando il Super Taurus arrivò in distilleria, venne tutto il paese a vederlo. Non si era mai visto a Schiavon...
Despar presenta la linea di succhi e nettari con minor quantità di zucchero
Una nuova ricetta, con una minore quantità di zucchero e un packaging rinnovato graficamente: con queste caratteristiche Despar Italia migliora la linea di bevande...
Distilleria Nardini svela la nuova immagine degli storici liquori di casa
Continua il percorso di rinnovamento ed evoluzione della liquoristica firmata Distilleria Nardini, per incontrare i gusti contemporanei e le esigenze dei nuovi consumatori. Dopo...
L’“agricoltura birraria” di Terre di Faul
Una produzione attorno ai 500 ettolitri annui, grazie a un impianto da 800 litri, entrato in funzione nel 2014, anno di inaugurazione del birrificio....
Birra al femminile
Tutto ha inizio con una passione per il prodotto. È da qui che quasi sempre, forse sempre, prendono le mosse i birrifici, anche quelli...
Viaggio all’interno della schiuma: come si forma? I parte
La birra, come altri alimenti, ha caratteristiche che la rendono unica. Tra queste sicuramente rientra la schiuma. Si sente dire spesso che la birra...