In Australia crollano i consumi di soft drink
Nel 2012, in Australia i consumi di succhi di frutta, soft drink ed acqua in bottiglia sono notevolmente diminuiti. Nel 2008 i consumatori abituali...
L’aceto può abbassare la glicemia
Diversi studi della scuola di specializzazione in scienze dell'alimentazione dell'Università di Milano Bicocca hanno evidenziato come l'aceto possa abbassare il livello glicemico. Un beneficio...
Vodka ricavata dal latte
Mr. Barber è l’allevatore britannico che produce Black Cow, una vodka ricavata dal latte, scoperta ed apprezzata da due famosi chef Hugh Fearnley-Whittingstall ed...
Nasce il logo che tiene alta l’immagine dell’olio spagnolo nel mondo
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español è una associazione nata nel 2002, per rappresentare e promuovere in ambito internazionale la filiera spagnola dell’olio...
Freschello è il vino italiano più venduto in Cina
Freschello è un vino leggero ideato dalla famiglia Cielo di Montorso (Vicenza) ed acquistabile in diversi supermercati italiani. Nel 2005 la cantina fu contattata...
A Londra è scontro sul prezzo della birra
I responsabili di 12 catene di pub e club hanno chiesto al Governo britannico di approvare al più presto la norma che introduce il...
“Dimenticato dal 1972” un aceto da ricordare
Nel 1962 il mantovano Giorgio Mengazzoli trasforma l’acetaia di famiglia in un acetificio industriale, che cresce nel tempo fino a raggiungere un profilo internazionale....
Frava è il primo succo di frutta con caffeina
Frava è la nuova frontiera delle bevande funzionali; un energy drink a base di succo di frutta e caffè verde java che contiene 200...
Acqua Sant’Anna organizza la rete di vendita per l’export
Acqua Sant'Anna è il secondo produttore italiano in valore nel settore acque minerali ed è al quarto posto nel mercato delle bevande analcoliche pur...
Gli italiani e la birra
La birra, apprezzata da 25 milioni di italiani e con una tendenza in aumento fino a 29 litri pro-capite all'anno, non arriva a sostituire...