L’Olio di Qualità Garantito da Unasco
Il problema del falso Made in Italy e gli scandali dovuti alle sofisticazioni alimentari sono all’ordine del giorno e provocano milioni di euro di...
Nasce la Birra Dolomiti Non Filtrata
La Fabbrica di Pedavena lancia una nuova specialità, Birra Dolomiti non filtrata, birra a bassa fermentazione rifermentata in bottiglia, nata dall’antica cultura artigianale della...
Due nuovi birrifici in Brasile costruiti dal Grupo Petrópolis e Krones
Il Grupo Petrópolis, il secondo gruppo birrario del Brasile in ordine di grandezza, sotto la guida del proprietario Walter Faria, insieme a Krones stanno...
Il miglior distillato in commercio è la vodka Ketel One
Ketel One ® - la vodka olandese prodotta fin dal 1691 dalla famiglia Nolet - è stata nominata “Best Selling Brand” e, per il...
Made in Italy a tutta birra
Da sempre Cenerentola dei consumi in Europa, l’Italia della birra è da tempo protagonista di una vera e propria esplosione del settore. Il tutto...
Il vino in cartone sopporta la crisi
Nelle vendite della distribuzione moderna il vino in poliaccoppiato e in bag in box rappresenta il 73% in volume del vino senza denominazione
Il consumo...
La birra che sgorga dalla Val di Susa
Soralamà è specializzata nella fornitura di birre crude alla spina e nella produzione di birre per grandi clienti a marchio proprio, garantendo disponibilità e...
Il fascino del frizzante
La carbonatazione di una bevanda ha due diverse origini: la fermentazione da lieviti, come avviene nella birra e nei vini frizzanti; l’aggiunta di CO2...
Punto di riferimento per la viticoltura, non solo valdostana!
Giorgio Anselmet ha manifestato la passione per la viticoltura fin da giovanissimo, quando caparbiamente ha deciso di proseguire una tradizione di famiglia che si...
Confezionamento dell’olio extravergine d’oliva? Non più solo vetro
La recente presentazione della bottiglia in rPET per l’imbottigliamento dell’olio extravergine d’oliva è un segnale che qualcosa nel packaging dell’olio sta cambiando, seppur molto...