Nessun rischio da esposizione al bisfenolo A per la salute dei consumatori
Il BPA è un composto chimico usato nella produzione di materiali a contatto con gli alimenti come la plastica per stoviglie riutilizzabili e i...
Bottiglie in vetro fluorescente
Verallia, terzo produttore mondiale e secondo in Italia di bottiglie e vasi in vetro per il food & beverage, lancia fluorescent glass, una linea...
Birra artigianale in crescita
+ 10% la vendita di birra artigianale italiana nel mercato nazionale, e +30% sul mercato estero grazie al numero crescente di aziende produttrici, ma anche di locali...
Birra scozzese alla spina invecchiata in legno
Tennent’s Whisky Oak è quasi un mito per gli amanti della birra scozzese nato dall’incontro tra la tradizione brassicola e quella distillatoria, ora disponibile...
Nuova grafica per i succhi BRAVO
A partire da gennaio 2015 tutti prodotti a marchio BRAVO in formato brick, ad eccezione della linea Premium, subiranno una sostituzione dell’attuale grafica con...
La Victory HopDevil arriva in Italia
Victory HopDevil è una birra che fa parte della gamma di birre di Victory Brewing Company. È un'American India Pale Ale intensa e pungente,...
Italia e Francia alla presidenza dell’Union Internationale des Oenologues
La presidenza dell’Union Internationale des Oenologues, la federazione che rappresenta a livello mondiale le associazioni nazionali di categoria dei tecnici vitivinicoli, con sede a...
Vini senza solforosa?
Barberani, azienda vinicola umbra, dopo la conversione al biologico, ha iniziato a sperimentare la vinificazione senza aggiunta di anidride solforosa. I benefici per la salute...
Nasce a Siena la prima birra ispirata al panforte
Il profumo delle spezie medievali racchiuso in un bicchiere: nasce la prima birra italiana ispirata al panforte, il dolce dalle antichissime origini e simbolo...
Linea certificata per i vini vegani
La cantina friulana Vigne Del Malina, di Orzano di Remanzacco, ha ricevuto da Certification Europe la certificazione vegana grazie alla linea di vini specifici per vegani. Certification...