Heineken proiettata verso l’energia solare

Un grande colosso come Heineken, che ogni anno sforna circa 160 milioni di ettolitri tra chiare, ambrate e scure, sta avviando una sperimentazione volta a...

Birra Moretti conquista il Beverage Testing Institute

Birra Moretti conquista il Beverage Testing Institute e vince 7 prestigiosi premi che, sommati ai 96 già vinti, arriva a quota 103 in 10...

Luppoli e miele: combinazione perfetta!

Lo scorso giugno, il Birrificio Angelo Poretti ha organizzato un concorso sulla sua pagina Facebook per rendere  il consumatore protagonista e al centro delle...

Nuovo look per 8.6 Red

Bavaria è il secondo maggior produttore di birra olandese. Grazie all’efficienza del processo produttivo e al riciclo del materiale di scarto, questo birrificio rientra...

Menabrea Christmas Beer si veste di nuovo

Innovazione nel segno della tradizione. Per festeggiare l’appuntamento natalizio, Birra Menabrea propone la celebre Menabrea Christmas Beer in un nuovo più accattivante packaging, rivisitato...

Birra artigianale da imprenditori

Nato nel 2010 in Sicilia, il Birrificio Rocca dei Conti ha puntato da subito su una gestione imprenditoriale per far crescere la birra artigianale,...

SustainaBEERity

Nel 2013 Carlsberg Italia ha messo a registro un ulteriore, significativo miglioramento delle proprie performance sotto il profilo della sostenibilità ambientale, sociale ed economica...

Microbirrifici: supportare la filiera!

Il fenomeno di diffusione dei micro birrifici non può essere più guardato come episodico e non ricopre più una nicchia riservata a pochi appassionati....

Adattamento dei lieviti di birra per diminuire la produzione di acetaldeide e migliorare la...

Per ottenere un ceppo di lievito di birra a bassa produzione di acetaldeide, è stato sviluppato un nuovo approccio basato sull’adattamento in piastre con...

Birra artigianale? Migliorare e consolidare

In meno di vent’anni il movimento della birra artigianale ha saputo imporsi in Italia con successo. I consumi crescono, aumentano i microbirrifici e le...