Birra Tarì: non basta la qualità, la tecnologia è fondamentale
Dagli hobby e dalle passioni nascono spesso imprese molto serie, destinate a fare grandi cose sotto il segno di quella spinta propulsiva che, alle...
Vignai da Duline: vignaioli dalla sensibilità planetaria
«Per noi il lavoro coincide con una grande passione, che è parte fondamentale e integrante della nostra vita; questi due ambiti si alimentano e...
Birra del Parco: un sogno 100% Made in Italy
Si chiama “Birra del Parco” ed è un microbirrificio agricolo con cucina, ideato da Alberto Bosoni e Andrea Olivero nel 2014 ad Abbiategrasso (MI):...
Le donne Bortolomiol: diverse, ma unite e complementari
Era il 1949 quando Giuliano Bortolomiol, giovane diplomato alla scuola enologica di Conegliano (TV), decideva di fondare l’azienda spumantistica di famiglia a Valdobbiadene, nel...
Cantina Ruggeri: il Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. è Extra Brut
Grazie alla recente modifica al disciplinare di produzione, la Ruggeri dà ulteriore prova dell’amore che nutre per la propria terra e del continuo desiderio...
Unionbirrai lancia il primo marchio a tutela della birra artigianale italiana
Unionbirrai ha ufficialmente presentato il primo marchio collettivo per la tutela dei consumatori e dei produttori di birra artigianale italiana. Il simbolo Indipendente Artigianale...
Il Birrificio Angelo Poretti rinnova la sua 4 Luppoli Lager con 4° Luppolo...
Il Birrificio Angelo Poretti presenta la ricetta della 4 Luppoli Lager con 4° Luppolo coltivato in Italia: una lager pregiata, dal corpo rotondo e generosamente...
Birra Pasturana, dieci anni di birre artigianali rifermentate in fusto
Dieci anni di birre artigianali di eccellenza per Birra Pasturana. La prima cotta risale al 14 maggio 2009, con quello che ancora adesso è il...
La grappa italiana punta su branding ed export per crescere
Osservando i fatturati, il 2018 non è stato un anno particolarmente brillante per le prime dieci distillerie d’Italia specializzate nella produzione di grappa (fonte...
Birra al fresco con i portoni industriali Kopron
Birra stoccata al riparo e fresco per il birrificio Semedorato di Caltanissetta, Sicilia. Il successo di questa birra ha richiesto lavori di ampliamento della...