Birrificio artigianale Ofelia: passioni nella passione
Nel mondo della craft beer italiana, certamente molto più che in altre filiere produttive, si incontrano tante storie fatte di viaggi, incontri, coincidenze, aspirazioni,...
Il Consorzio Vini Doc Sicilia garante dell’eccellenza enologica dell’isola
È difficile immaginare la Sicilia senza i suoi ettari di filari vitati, spesso affacciati sul mare. Su quest’isola dalla morfologia complessa e varia, fin...
Seiterre: in equilibrio, come una sinfonia
«Il risultato di un vino è sempre il territorio da cui esso ha origine, la sua vera e intrinseca espressione, che va esaltata e...
Cantina Valle Isarco: vini di montagna tra eleganza e aromaticità
Nella lunga e stretta valle che unisce Bolzano a Bressanone, percorsa dal Fiume Isarco, da millenni si pratica, una viticoltura per molti versi “eroica”,...
Quota 101 ottiene la certificazione Casaclime Wine
L’azienda agricola Quota 101 della famiglia Gardina compie un importante passo nella sua strategia di sostenibilità ambientale: è infatti la nona cantina in Italia...
Birrificio di Naon e Arol: la miglior tecnologia possibile per l’imbottigliamento
Ritorno alle origini. È lo slogan che riassume lo spirito dell’avventura imprenditoriale di Birrificio di Naon Srl, giovane attore brassicolo della provincia di Pordenone....
La Sala del Torriano: al centro le persone e il territorio
La Sala del Torriano è una realtà produttiva e agrituristica del Comune fiorentino di San Casciano Val di Pesa, nella quale si intrecciano le...
Cantina Valpolicella Negrar: tributo al territorio veronese con il progetto “Scenic by nature”
Per inaugurare il 2023, un progetto 100% Made in Italy e 100% Veronese, che unisce design, artigianato di lusso e arte di fare vino,...
Distilleria Pisoni: il mix perfetto di conoscenze tecniche, curiosità e ricerca
«In un’azienda familiare si inizia fin da piccoli a partecipare alle varie attività. L’estate la vivevamo in campagna, l’autunno, e i mesi più freddi,...
Il Birrificio L’Orso Verde inaugura il nuovo stabilimento 4.0
Il Birrificio L’Orso Verde nasce nel 2004 a Busto Arsizio quando sulla scena della craft brew italiana si contavano poche decine di produttori. A...