Dry hopping, che passione
Con un impianto 100%made in Italy, il Birrificio Indipendente Elav, a Comun Nuovo, in provincia di Bergamo, ha toccato quota 7.000 ettolitri. A distinguere...
Consumi: +6% acquisti birra, è boom artigianali Made in Italy
Con un balzo record del 6% sono stati gli acquisti di birra a far registrare il maggiore incremento nella spesa degli italiani in bevande...
Fabbrica della Birra Perugia è il Birrificio dell’Anno 2016
“Un birrificio moderno dal cuore antico”. E’ la Fabbrica della Birra Perugia, uno dei produttori con più storia in Italia, ad aggiudicarsi il titolo...
Coca-Cola Life arriva in Italia
E’ stato annunciato a inizio anno che, il 2016 per Coca-Cola Italia sarebbe stato un anno denso di novità. E l’arrivo di Coca-Cola Life...
La birra? In Italia è sempre più ‘rosa’
Anche in Italia le donne stanno diventando sempre più protagoniste di un universo tradizionalmente maschile come quello della birra e si stanno conquistando il...
L’Aceto Balsamico di Modena IGP cresce in quantità, valore ed export
L'Aceto Balsamico di Modena IGP è uno dei grandi protagonisti del XIII Rapporto Ismea-Qualivita, indagine socio-economica dei comparti agroalimentare e vitivinicolo DOP e IGP.
Nel Rapporto,...
Birra, il settore si impenna
A misurare la febbre di birra artigianale in Italia c’è Birra dell'Anno: nel 2016 si sono intaccate le 1146 unità di prodotti pervenuti al...
In arrivo il “super contrassegno” sulle bottiglie di “oro verde” 100% Made in Italy...
Svolta contro le frodi e per la commercializzazione dell’olio extravergine d’oliva con il progetto di Cia, Cno e Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato.
Si...
Riflettori puntati sulla gestione delle acque e dell’energia
L’acqua è la materia prima principale per l’industria della birra e delle bevande. Ma questo è solo un aspetto: l’acqua svolge diverse funzioni in...
Fivi: l’Italia attivi accordi bilaterali per la vendita a distanza del vino
FIVI, Federazione Italiana Vignaioli indipendenti, torna a chiedere una semplificazione della normativa sulle vendite a distanza del vino in Europa. La presidente Matilde Poggi...