Oleificio Ranieri ottiene la certificazione internazionale di sostenibilità Friend of the Earth
Oleificio Ranieri, azienda agricola umbra, ha recentemente ottenuto la certificazione internazionale Friend of the Earth per l’olio extravergine d’oliva D.O.P. Umbria. I prodotti dell’azienda...
Controllo di qualità: il caso del birrificio BAD Co. in UK
Paul Holden-Ridgeway, mastro birraio del birrificio inglese Bad Co. ha deciso di introdurre un maggior controllo del processo di birrificazione attraverso l’impiego di un...
CSQA certifica l’olio Umbro DOP
CSQA, ente di certificazione leader a livello nazionale nel settore dell’agroalimentare, svolgerà i controlli sulla D.O.P.-Denominazione d’origine protetta “Olio Umbro” che coinvolge oltre 1.000 olivicoltori, 80...
Baladin inaugura il nuovo impianto di produzione tutto italiano
Nel 1986 nasce a Piozzo il pub “Le Baladin” voluto da un giovane ed entusiasta appassionato di birra artigianale e musica. Teo Musso inizia...
Frantoio Bonamini lancia Ca’ del Doge
100 ulivi secolari, 2000 alberi tra Grignano, Favarol, Frantoio e Leccino, raccolta a mano e frangitura immediata: questo è Ca’ del Doge, il nuovo brand...
Svolta storica, la birra artigianale è legge
La birra artigianale ha la sua legge. È stato approvato in Senato, dopo il passaggio alla Camera, il collegato agricoltura, contenuto nel DDL S...
Birre artigianali con etichette di classe
Il successo del design di un'etichetta è sempre il risultato di un processo di collaborazione fra le persone. Ecco perché i proprietari del marchio...
Nasce la nuova linea Spumanti Italiani di Valdo
Nell’anno in cui Valdo spegne le sue prime novanta candeline e festeggia con successo la storia di una tradizione che si rinnova e di una...
Pavimentazioni a regola d’arte
Le realizza Mombrini che, dopo essere intervenuta negli stabilimenti di importanti industrie birrarie, ora offre l’esperienza acquisita in cinquant’anni di attività ai birrifici artigianali.
Dopo...
Assitol, confermato Zucchi alla presidenza
Giovanni Zucchi è stato riconfermato ai vertici di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’industria olearia. Una scelta di continuità che ha caratterizzato anche le nomine dei...