Innovazioni e tendenze del mondo della birra artigianale
Il cuore di CRAFT BEER ITALY, l’evento dedicato alla birra artigianale lanciato quest'anno da NürnbergMesse Italia, sarà la conferenza. Formazione professionale e aggiornamento saranno...
Il progetto gluten free
Porto Conte Ricerche ha realizzato un progetto di trasferimento tecnologico che permettesse ai mastri birrai sardi di inserire una referenza gluten free tra le...
Nuovi investimenti negli impianti per birra
Spadoni è un’azienda italiana che produce e vende nel mondo, da oltre 50 anni, unità di filtrazione e refrigerazione per l’industria del beverage (vino,...
Ichnusa conquista le prestigiose ‘tre stelle’ ai Superior Taste Award di Bruxelles
Dopo i festeggiamenti per il cinquantenario del birrificio di Assemini, il lancio di Ichnusa Non Filtrata e una nuova immagine, la Birra di Sardegna...
Formazione e aggiornamento professionale: alla scoperta della birra artigianale
Il cuore di CRAFT BEER ITALY, il nuovo evento dedicato alla birra artigianale lanciato quest'anno da NürnbergMesse Italia, sarà certamente la conferenza. Formazione professionale...
Itala Pilsen, un anno da record per la birra dei padovani
Quasi 406.000 bottiglie e 824.000 boccali da 0,4 cl venduti. E’ stato un anno da record per la birra dei padovani. A dodici mesi...
“Beerliner”, quarta fugace di casa Hibu, viene imbottigliata fra luglio e agosto
Negli anni Ottanta erano i Ragazzi dello Zoo di Berlino, problematici e schiavi di una dipendenza. Oggi la musica è cambiata e se pensi...
Acqua S.Bernardo, giugno da record vendute 22,5 milioni di bottiglie
Il mese di giugno, tra i più caldi degli ultimi anni ha giocato sicuramente un ruolo determinante, ma per Acqua S.Bernardo è arrivato così...
“Datemi una birra alla spina e contribuirò a salvare il mondo”
La sfida di Carlsberg Italia è coniugare qualità, innovazione e sostenibilità con un approccio basato su numeri, trasparenza, correttezza e coinvolgimento. Le sue prestazioni,...
L’olio da semi vuole crescere ancora
Un 2016 positivo, un 2017 che promette bene. Secondo i dati elaborati da ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia, il comparto degli oli da semi...