Masalabir: una birra per il Nepal

L’ultima nata in casa Hibu, il birrificio artigianale e agricolo brianzolo con sede a Burago di Molgora (MB), si chiama Masalabir. Si ispira al...

Il Rosè Metodo Classico Cuvage è DOC

Il metodo classico rosé brut di Nebbiolo firmato Cuvage ha raggiunto un altro importante traguardo, che conferma il suo alto livello qualitativo. Questo spumante, dal...

Un Barolo DOCG 2010 dedicato al fondatore della storica Cantina Costa di Bussia

Una produzione limitata riservata alle vendemmie migliori: 100 jeroboam di forma quadrata per celebrare una delle figure più lungimiranti della Langa del vino. La storia...

Vino, 2 bottiglie su 3 sono DOC a 30 anni dal metanolo

Negli ultimi 30 anni la produzione italiana di vino si è ridotta del 38% passando dai 76,8 milioni di ettolitri agli attuali 47,4 milioni...

Nasce il crowdfunding per le startup del food & beverage

Crowdfooding.co.uk è la prima piattaforma di crowdfunding di tipo azionario specificatamente dedicata al mondo del food and beverage. Il progetto nasce nel 2014 da un’idea...

Collesi anticipa l’estate con Blanche e Ipa

Dalla tradizione artigianale del birrificio Collesi, nascono due nuove birre, Collesi BLANCHE e Collesi IPA. Entrambe ad alta fermentazione, non pastorizzate e con rifermentazione naturale...

Livon, cinquant’anni di storia nel calice

  Mezzo secolo di storia dedicato alla valorizzazione dell’eccellenza enologica del Collio. È questa la realtà Livon, azienda guidata da Valneo e Tonino che oggi...

Stradaregina, passione per la birra artigianale

I caratteri gotici che impreziosiscono le etichette del birrificio sono un tributo a Vigevano, la città in cui sorge e che vanta una meravigliosa...

L’impegno di Collesi dietro il primo passaggio parlamentare di una nuova legge sulla birra...

C'è il contributo forte e determinato di Collesi dietro una fase estremamente importante per il settore brassicolo italiano. In questi giorni è stata approvata...

Birra Moretti lancia la nuova weiss all’italiana

Si parte dagli ingredienti di alta qualità, selezionati dai Mastri Birrai Birra Moretti: malto di frumento e malto d’orzo chiari 100% italiani, luppolo, lievito...