Una nuova chiusura per i soft drinks

CSI (Closure Systems International) propone “Omni mini XP” una nuova chiusura per bibite gassate e soft drink. È una capsula in polietilene da 28...

La sostenibilità ambientale delle bevande nel 2030

Obiettivi raggiunti, sfide future e opportunità evidenziate nel rapporto recentemente redatto da FoodDrinkEurope, associazione che rappresenta le industrie europee degli alimenti e delle bevande. Il più rilevante settore...

Piña Colada Smoothie è il nuovo gusto per l’estate

La grande novità dell'estate 2013 è Piña Colada Smoothie, un mix di succo di frutta ai gusti tropicali e frozen yogurt magro. La bevanda...

Cedrata Tassoni esporta in Usa

L'azienda Tassoni è stata fondata a Salò nel 1793, ed in Italia è da sempre sinonimo di cedrata. La società ha ora deciso di...

In Australia crollano i consumi di soft drink

 Nel 2012, in Australia i consumi di succhi di frutta, soft drink ed acqua in bottiglia sono notevolmente diminuiti. Nel 2008 i consumatori abituali...

Frava è il primo succo di frutta con caffeina

Frava è la nuova frontiera delle bevande funzionali; un energy drink a base di succo di frutta e caffè verde java che contiene 200...

Coca-Cola Great Britain rinnova la formula di Sprite

Coca-Cola Great Britain ha organizzato una campagna pubblicitaria per indurre i consumatori a scoprire la nuova Sprite. Il prodotto ha recentemente cambiato formula grazie...

Quantificazione rapida di classi di fenoli in frutta e bevande

È stato sviluppato un metodo metabolomico mirato alla quantificazione di 135 composti fenolici come benzoati, fenilpropanoidi, cumarine, stilbeni, diidrocalconi e flavonoidi in estratti di...

Tornano di moda le bibite di Tortona

Abbondio è la “premiatissima ditta” di bevande rinfrescanti fondata a Tortona nel 1889 dall'omonimo cavalier Angelo. Dopo essere state per anni confinate al solo...

Legge per limitare la quantità di zuccheri nei soft drink

Il Center for Science in the Public Interest ha chiesto all’FDA di varare una norma che imponga ai produttori di soft drink di ridurre...