Controllo di qualità: il caso del birrificio BAD Co. in UK
Paul Holden-Ridgeway, mastro birraio del birrificio inglese Bad Co. ha deciso di introdurre un maggior controllo del processo di birrificazione attraverso l’impiego di un...
Baladin inaugura il nuovo impianto di produzione tutto italiano
Nel 1986 nasce a Piozzo il pub “Le Baladin” voluto da un giovane ed entusiasta appassionato di birra artigianale e musica. Teo Musso inizia...
Svolta storica, la birra artigianale è legge
La birra artigianale ha la sua legge. È stato approvato in Senato, dopo il passaggio alla Camera, il collegato agricoltura, contenuto nel DDL S...
Birre artigianali con etichette di classe
Il successo del design di un'etichetta è sempre il risultato di un processo di collaborazione fra le persone. Ecco perché i proprietari del marchio...
Pavimentazioni a regola d’arte
Le realizza Mombrini che, dopo essere intervenuta negli stabilimenti di importanti industrie birrarie, ora offre l’esperienza acquisita in cinquant’anni di attività ai birrifici artigianali.
Dopo...
Itala Pilsen torna a Padova
Riparte a Padova la produzione di Itala Pilsen, con il ritorno nella città che, nel 1919, l’ha vista nascere. La birra fondata da Arrigo...
Mapei per il Birrificio Aldaris di Riga
La società Aldaris, storico marchio di fabbricazione di birra, è nata in Lettonia nel 1865 e attualmente fa parte del gruppo Carlsberg. Fin dal...
San Miguel esplora il mondo
San Miguel è una birra con un forte carattere avventuriero ed esploratore, che lo ha portato a viaggiare per il mondo fin dall'inizio della...
Soluzioni per l’etichettatura di bottiglie di birra
ALTECH ha realizzato per un‘importante azienda del nord Europa un sistema che provvede all’applicazione di etichette su bottiglie di birra (già etichettate) che necessitano...
L’artigianalità secondo il Birrificio Barley
L’idea di Nicola Perra e del suo socio Isidoro Mascia è sempre stata quella di seguire il solco degli stili birrari tradizionali rivisitati però...