Il problema della celiachia è in rapida crescita e sono sempre più, anche in Italia, le diagnosi di questa intolleranza al glutine: Tennent’s Authentic Export ha così deciso di dare la possibilità anche ai celiaci di gustare una pinta di birra di qualità, con la Tennent’s 1885 Lager Gluten Free, una birra senza glutine, ma con il sapore scozzese di una vera Tennent’s Authentic Export.
Il gusto è caratterizzato dal perfetto bilanciamento tra le note maltate e la luppolatura che emerge, con il suo carattere floreale, nel finale. L’unica differenza è la mancanza del glutine. Anche perché, il metodo di produzione della Tennent’s 1885 Lager Gluten Free è per la maggior parte tradizionale, con la sola differenza del particolare processo di eliminazione del glutine in fase di fermentazione e delle costanti analisi per monitorarne l’assenza.
