Quando una vecchia fabbrica dismessa, dal passato molto importante per il luogo in cui si trovava, viene trasformata in un birrificio, si è di fronte a una reale rivalutazione del patrimonio locale. E se a questo si aggiungono ingredienti di alta qualità coltivati esclusivamente in loco si ottiene anche la sostenibilità ecologica.
Tutto ciò corrisponde con esattezza alla percezione e all’identità aziendale del birrificio novarese Hordeum, produttore di birre artigianali con ingredienti speciali che riflettono il
gusto unico della regione. La sfida non è solo quella di fare in modo che ogni singola birra incarni il sapore piemontese, ma anche quella di mostrarlo chiaramente anche sui fusti
utilizzati.
Dopo una lunga e accurata ricerca di un partner in grado di riflettere queste qualità nell’aspetto e nell’accuratezza della realizzazione dei fusti, il birrificio ha scelto SCHÄFER
Container Systems. E il produttore tedesco è riuscito a catturare la grande varietà di birre in un “look and feel” univoco.
