Birra Ichnusa: Paolo Ciccarelli è il nuovo direttore
Il Birrificio Ichnusa di Assemini ha un nuovo direttore: Paolo Ciccarelli. Il manager, con una solida esperienza nel settore della produzione, assume...
Italian Craft Beer Trends: le tendenze della birra artigianale italiana nel 2024
Il 2024 è stato un anno complicato per la birra artigianale italiana, al quale i birrifici si sono adattati con scelte prudenti,...
“50&50” trionfa nel concorso Birra dell’Anno
La ventesima edizione di “Birra dell’Anno 2025”, lo storico concorso organizzato da Unionbirrai, vede trionfare 50&50 sui 257 in gara con complessive 2.092...
Aceto 32, l’aceto di birra di 32 Via dei Birrai
Negli scaffali dei supermercati, ai vecchi aceti di vino industriali – al massimo distinti tra “bianchi” e “rossi” - si sono affiancati...
La visione di Carlsberg Italia a sostegno della filiera Made in Italy
Si è tenuto nel corso di Beer&Food Attraction di Rimini il talk tra impresa e rappresentanti istituzionali promosso da Carlsberg Italia dal...
Baladin presenta tre birre artigianali “naturalmente analcoliche”
La prima birra analcolica di Baladin, chiamata Botanic è stata presentata ad inizio 2023. A distanza di due anni, gli...
L’export di vino cresce trainato dal Prosecco. Rimangono però luci e ombre
Dopo un 2023 che aveva visto ridimensionarsi sensibilmente i consumi di vino a livello mondiale, il 2024 ha confermato il trend negativo, in...
Grande successo per la prima di EVOLIO Expo
Si è conclusa con un bilancio positivo la prima edizione di EVOLIO Expo, la fiera internazionale B2B dedicata all’olio extravergine d’oliva che...
Baladin rinnova il design delle sue etichette
Teo Musso
Fin dal 1996 Baladin ha riposto una particolare attenzione all’estetica e ai contenuti delle etichette che...
Ambrosia Gin, il primo gin italiano carbon neutral
Ambrosia Premium Gin è un marchio nato nel 2019 sulle montagne della Garfagnana, dall'iniziativa dei due giovani Saverio Bertagni e Francesco Marcucci, che oggi hanno rispettivamente...