Il circolo virtuoso del Birrificio Pedavena
Quello di Pedavena - anzi, Fabbrica in Pedavena - è uno dei nomi storici dell’arte birraria nel nostro Paese e non solo...
Radiocraft Brewery: produrre birra a suon di musica
È nel 2020, in un capannone dei Castelli Romani, che il birraio Enrico Girelli e i publicans del Craft, un pub romano...
Birra dell’Anno: nel 2025 la XX edizione del concorso che premia la migliore birra...
Premiare le migliori birre artigianali italiane e supportarne la promozione e la valorizzazione. Sono questi gli obiettivi del concorso “Birra dell’Anno”, organizzato da Unionbirrai. La competizione...
Le migliori birre artigianali da gustare a Natale
In linea con una lunga tradizione europea dove le birre dedicate al Natale esistono da tempo per allietare le feste, anche l’Italia brassicola...
Il vino in miniera di Nove Lune
Lavorare in miniera. Un’espressione che abbiamo da sempre utilizzato per indicare un lavoro duro, faticoso, in condizioni insalubri, con la paura del...
Acqua Dolomia: innovazione, crescita e valorizzazione del Made in Italy
Acqua Dolomia, brand d’acqua oligominerale che sgorga dal Parco Naturale Dolomiti Friulane, continua a distinguersi come ambasciatrice dell’eccellenza...
Ridotte le accise per i birrifici artigianali. Rimane urgente una riduzione strutturale a favore...
L’innalzamento dello sconto d’accisa per i birrifici sino a 60.000 ettolitri di produzione annua diviene realtà. Sono stati approvati gli emendamenti alla Legge di...
Il turismo enogastronomico cresce a doppia cifra
Se in generale nel comparto turistico si evidenziano, in particolare tra i turisti italiani, i primi segnali di flessione, c’è una specifica...
Gli spumanti italiani superano la quota record di 1 miliardo di bottiglie
Le bollicine italiane si apprestano a superare la quota record di 1 miliardo di bottiglie prodotte e...
EVOLIO Expo: cresce l’interesse degli italiani per l’oleoturismo
Nel 2023 in Italia sono stati 9,6 milioni i turisti che hanno svolto negli ultimi tre anni un viaggio con pernottamento avendo...