Raggiunge il record di 30 milioni di litri la produzione annuale di birra artigianale in Italia dove si contano quasi 600 microbirrifici nel 2014. E’ quanto emerge da una recente analisi della Coldiretti. La produzione artigianale traina anche l’export Made in Italy con le spedizioni di birra italiana all’estero, di cui oltre la metà verso il Regno Unito, aumentate del 13% nel 2014 rispetto all’anno precedente – elaborazioni Coldiretti su dati Istat relativi ai primi dieci mesi. A sostenere la produzione italiana di birra ci sono le coltivazioni nazionali di orzo con una produzione di circa 860.000 tonnellate nel 2014 su una superficie complessiva investita di circa 226.000 ettari.
