Lo scorso giugno, il Birrificio Angelo Poretti ha organizzato un concorso sulla sua pagina Facebook per rendere il consumatore protagonista e al centro delle scelte dell’azienda. Da “Quest’anno il mastro birraio sei tu!” si sono ottenute più di 25.000 combinazioni di ricette, di packaging e di nomi che hanno portato a dare origine ad una specialità stagionale ad edizione limitata. La nuova 7 Luppoli Non Filtrata La Mielizia, prodotta nello stabilimento di Induno Olona, in provincia di Varese, ha un carattere moderatamente dolce e speziato con un spore intrigante e una elevata intensità olfattiva. Si presenta di colore scuro grazie al mele di castagno e il fatto di non essere filtrata gli conferisce un aspetto opalescente e un corpo ben strutturato, con un tono moderatamente amaro e un grado alcolico medio-alto.
