AEB è protagonista nel settore della detergenza dell’industria delle bevande e si è sempre distinta per l’elevata qualità ed efficacia di soluzioni e prodotti proposti. Anche utilizzando formulazioni con performance così elevate, però, a volte, si verifica che procedure di lavaggio tradizionali non garantiscano gli standard igienici necessari rendendo possibile la proliferazione di microrganismi contaminanti che nei casi più gravi possono evolvere in aggregazioni chiamate biofilm. Una volta sviluppatosi, il biofilm è una fonte di contaminazione difficile da eliminare con le procedure di sanificazione tradizionali. AEB propone una nuova gamma di prodotti detergenti enzimatici in grado di prevenire o eliminare questo aggregato biologico. REMOVIL ZYME è un detergente enzimatico in grado di agevolare la rimozione delle componenti di natura proteica, amidacea e cellulosica più tenaci migliorando sensibilmente l’efficacia delle procedure di lavaggio e prevenendo la formazione di biofilm. REMOVIL EPS è un detergente enzimatico concepito per la dissoluzione dello strato protettivo che avvolge e protegge i microrganismi contenuti nei biofilm permettendone l’eliminazione.
