La tecnologia In-Line Ready Oenobrands comprende due componenti: i lieviti e il miscelatore solido/liquido FMY45. La macchina consente di disperdere e attivare istantaneamente il lievito secco, ed è ideale durante la vendemmia. A oggi è stata impiegata in molte cantine, fermentando oltre 90.000 hl di mosto proveniente da 20 vitigni differenti per produrre bianchi, rosati e rossi. La tecnologia è stata applicata con diversi ceppi di lievito: In-Line Ready, Fermicru VR5, AR2, LCVB, VB1 e Fermivin PDM. I suoi vantaggi sono: velocità e facilità d’uso (un serbatoio da 1000 hl può essere inoculato in 2 min), riproducibilità dell’inoculo di lievito, limitazione dell’errore dovuto al fattore umano, flessibilità nel picco stagionale, risparmi idrici ed energetici. Il miscelatore è multiuso, in quanto è in grado di amalgamare numerose polveri a vino e mosto.