Menikini distribuisce generatori di vapore che sanificano riducendo a un solo step il processo di pulizia, con bassi costi in termini di dispendio d’acqua e consumo di detergenti. Si basano sulla tecnologia del vapore secco, che igienizza e previene la deposizione di residui organici e la conseguente proliferazione batterica. Mediante gli attacchi d’ingresso, disponibili a Garolla o Din in varie dimensioni, i generatori erogano vapore fino a temperature di 90/100 °C. Il vapore esce dagli ugelli di iniezione per raggiungere tutte le parti da sanificare. Una volta raggiunta la temperatura ottimale, i generatori la mantengono per almeno 10 minuti garantendo la sanificazione. Tutte le parti esterne, compresi gli ugelli, i nastri e le parti meccaniche delle macchine per l’imbottigliamento possono essere puliti a fondo grazie a speciali lance, disponibili in diverse lunghezze e forme.