Generatori di azoto alimentare

CLAINDClaind ha sviluppato diverse soluzioni per la produzione di azoto per utilizzo in campo alimentare e nel beverage, tutte realizzate in conformità alle norme CE (inclusa PED) e alle normative UL e ASME. Di queste fanno parte Flo, Pico e Maxi, tre serie di generatori che si differenziano tra loro per la portata d’azoto: da 1,3 m3/h della serie Flo fino a 130 m3/h della serie Maxi. In aggiunta a queste tre serie, Claind propone Tivano, un generatore di azoto creato per la mescita del vino, della birra e delle bevande in genere al dettaglio: completamente autonomo grazie al compressore oil free montato di serie, Tivano si monta a parete ed eroga azoto al 99,5% e diverse miscele di azoto e CO2, grazie ai mixer presenti in uscita nelle diverse versioni.

Tutti i generatori d’azoto Claind utilizzano la tecnologia PSA (Pressure Swing Adsorption) che, utilizzando setacci carbomolecolari, consente di separare l’azoto dall’aria ambiente ottenendo purezze elevatissime che qualificano l’azoto come additivo alimentare E941. L’intera gamma dispone inoltre del sistema Fast Purity, brevetto esclusivo Claind, che garantisce la massima purezza del gas pochi minuti dopo l’accensione ed è dotata sia di un analizzatore di ossigeno che garantisce la qualità dell’azoto prodotto, sia di un sofisticato sistema di controllo a microprocessore che consente il funzionamento dei prodotti 24 ore al giorno senza soluzione di continuità.

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