Valcom propone ampia strumentazione per la misura di variabili di processo tra cui pressione, livello e temperatura per il settore alimentare (serbatoi dedicati allo stoccaggio dei prodotti). Il modello HMI è in grado di visualizzare in tempo reale tutte le variabili di processo collegate, con la possibilità di implementare funzioni di data-logging e alarm-setting, indispensabili per prevenire situazioni di troppo vuoto o troppo pieno. I vantaggi sono: abbattimento dei costi di installazione, compatibilità, monitoraggio e variazione dei parametri da PC, flessibilità per molteplici applicazioni.

La tecnologia di misura proposta è il risultato dello studio dedicato a ogni singola applicazione, e può comprendere una misura di livello a battente fluidostatico, con attacco laterale serie T7 e attacchi al processo sanitari. I materiali utilizzati possono essere speciali come HC, HB, Ti, Ta o completi di separatori di fluido Aisi 316.