Vino
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VVQ Vigne, Vini & Qualità, un nuovo progetto editoriale

VVQ Vigne, Vini & Qualità è la novità editoriale Edagricole, gruppo Tecniche Nuove, per il 2017.Un sistema d’informazione professionale dedicato alla filiera vitivinicola, che nasce dall’esperienza pluridecennale di due storiche riviste come VigneVini, fondata…

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Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg aumenta il valore del prodotto

È stato presentato a Villa Brandolini il Rapporto economico annuale 2016 redatto dal Centro Studi di Distretto Conegliano Valdobbiadene con il coordinamento del CIRVE dell’Università di Padova. Il Rapporto fotografa lo stato di…

Luca Baccarelli

Roccafiore, nuove performance sui mercati esteri

Portare l’Umbria e la sua filosofia green nei calici  di tutto il mondo. È questo l’impegno di Roccafiore ed è ciò che raccontano le cifre di vendita oltre confine dei vini prodotti nella…

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Federico Terenzi alla guida dei giovani imprenditori vinicoli

38 anni, una passione per il vino che lo ha portato a dedicarsi ben presto all’azienda di famiglia, la capacità di sapersi mettere in discussione  e la volontà di confrontarsi con gli altri,…

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Cantina Valpantena ottiene la Certificazione ISO 9001:2015

Cantina Valpantena Verona ha conseguito la Certificazione ISO 9001:2015, che dimostra lʼefficienza di un sistema di gestione della qualità improntato sui prodotti e sui processi, prendendo in esame e seguendo le esigenze e le…

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A Natale Gancia si veste di nuovo

In ogni bottiglia Gancia è contenuta storia, innovazione e qualità e non c’è occasione migliore del periodo Natalizio per ribadirlo. L’antica Casa spumantistica di Canelli che ha dato origine alla storia dello spumante…

Vino, nomenclatura europea. DOC Sicilia e Prosecco ottengono proprio codice

«I vini doc di Sicilia e il Prosecco entrano nella Nomenclatura Combinata europea con un proprio codice. Un doppio successo per il nostro Paese perché siamo riusciti ad implementare i codici di nomenclatura…

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Valdo dedica ai suoi appassionati Valdo 90

La storia della Valdo è anche la storia della famiglia Bolla che, in quasi un secolo, ha saputo coniugare la passione per le bollicine con un forte spirito imprenditoriale. Dal 1926 con intuizione,…

Matilde Poggi

Vignaioli indipendenti: gli ingredienti in etichetta sono un inutile aggravio

  La lista degli ingredienti e i valori nutrizionali nelle etichette del vino sono inutili e portano solo a un aggravio di costi per i produttori. Ne è convinta la Federazione Italiana Vignaioli…

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Il progetto “Purovino” per il Morellino

La nuova sperimentazione nelle cantine di Fattoria Mantellassi si chiama “Purovino”, un processo di vinificazione che mira all’eliminazione dei “solfiti aggiunti”, tramite l’utilizzo dell’ozono. Il progetto è stato redatto dall’agronomo, Daniele Schirru in collaborazione…

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