Cave des Onze Communes: “la montagna in un bicchiere”
Ai piedi del Monte Bianco Cave des Onze Communes è una cooperativa vitivinicola che punta sulla produzione di vini di qualità sottesi, la maggior...
Birrificio Elvo: dall’alta valle birre a bassa fermentazione
Per fare una buona birra, la qualità dell'acqua che viene utilizzata è essenziale. Lo sa per certo Josif Vezzoli che, nel 2013, ha fondato...
Carpineto: una nuova linea per prestazioni ottimizzate
Cinquant’anni alle spalle, cinque tenute di proprietà nelle denominazioni più importanti e vocate della Toscana vitivinicola, oltre 200 ettari di vigneti, una trentina di...
Cantina Curto: vignaioli “artigiani” piemontesi
In frazione Annunziata a La Morra, in provincia di Cuneo, Nadia Curto lavora all'azienda vitivinicola piemontese che porta il suo nome, come prima di...
Una ventata di tecnologia al Birrificio Italiano
Sono tante le novità appena introdotte o in fase di realizzazione all’interno di Birrificio Italiano, a Limido Comasco. Accompagnati dal suo fondatore, Agostino Arioli,...
MECSPE Bari: sostenibilità e tecnologie abilitanti per l’industria 5.0
MECSPE torna a Bari (23-25 novembre) e con uno speciale appuntamento alla Milano Digital Week (6 ottobre) insieme a MADE – Competence...
Cantina Sociale di Monteforte: il quinto gusto del vino!
In corsa per ottenere il prestigioso riconoscimento di Patrimonio mondiale dell’Umanità, a est di Verona, la Val d’Alpone, territorio di straordinaria rilevanza paleontologica, storica,...
Azienda agricola biologica Santa Venere: il segreto è curare ogni dettaglio
Valorizzazione dei vitigni autoctoni, applicazione del regime biologico, vendemmie manuali e messa in atto di vinificazioni curate e lavorazioni precise in cantina, condotte da...
Osservatorio MECSPE: investire in efficienza e innovazione
Secondo l’Osservatorio MECSPE nel I quadrimestre 2023, per il 75% delle imprese, i fatturati restano stabili o in crescita e il portafoglio ordini è...
La Spezia Brewing Company: dalla Svezia a La Spezia
La Spezia Brewing Company è un birrificio spezzino in sapore di Nord Europa: forti sono infatti i legami che dalla Liguria lo collegano alla...