La forza della qualità italiana
Nel suo stabilimento di Spilamberto, l’Acetaia Giuseppe Cremonini produce annualmente oltre 10 MILIONI di bottiglie di aceto balsamico, investendo ogni anno in nuovi prodotti...
Aria di investimenti alla Cantina Friulana Vini La Delizia
Territorio, aumento della produzione e della competitività. È con queste parole d’ordine che la cantina friulana Vini La Delizia ha avviato un piano di...
Stradaregina, passione per la birra artigianale
I caratteri gotici che impreziosiscono le etichette del birrificio sono un tributo a Vigevano, la città in cui sorge e che vanta una meravigliosa...
L’approccio naturale di Cantina Roccafiore
Il progetto Roccafiore nasce con l’obiettivo di produrre solo vini biologici, con un approccio totalmente naturale. La sostenibilità è la regola numero uno. anche...
Dry hopping, che passione
Con un impianto 100%made in Italy, il Birrificio Indipendente Elav, a Comun Nuovo, in provincia di Bergamo, ha toccato quota 7.000 ettolitri. A distinguere...
Qualità dell’olio extra vergine d’oliva? Filiera corta in stile vitivinicolo
Dal primo frantoio nel cuore di Alghero ai moderni impianti sulle colline San Giuliano, la Domenico Manca SpA compie cent’anni di storia e di...
Automazione e manualità: i due ingredienti per un’ottima grappa
Nello stabilimento di Distilleria Marzadro fasi produttive altamente automatizzate si alternano alla cura maniacale del dettaglio che richiede l'intervento umano.
Distilleria Marzadro è una delle...
Cantina di Soave: ufficialmente iniziati i lavori di ampliamento
È un lungo percorso, frutto di molteplici scelte strategiche che si sono susseguite negli anni, quello che ha condotto Cantina di Soave a concepire...
Introduzione ai sistemi di Automazione e Controllo
ANIPLA, l’Associazione Nazionale Italiana Per L’Automazione, organizza un seminario di aggiornamento professionale per informare gli attori non specialisti sui temi cardine del controllo e...
Ammodernamento tecnologico degli impianti per Acqua S.Bernardo
Acqua S.Bernardo, tornata italiana al 100% dallo scorso maggio, grazie all’acquisizione da parte del Gruppo Montecristo, ha venduto nell’anno appena trascorso 118 milioni di...