Un imbottigliamento ‘di pregio’

Grazie alle tre diverse linee di imbottigliamento di cui dispone, la Distilleria piemontese Mazzetti d’Altavilla è oggi in grado di proporre sul mercato grappe...

La birra artigianale pretende impianti perfettamente igienici

Viaggio all’interno del micro-mitico-birrificio Baladin che, fondato da Teo Musso, produce e confeziona solo etichette ad alta fermentazione e non pastorizzate. Alla base del...

Le peculiarità tecnologiche del Gruppo SEM

5 stabilimenti produttivi focalizzati su canali e prodotti diversi, dalla GDO al Vending, al canale tradizionale, dall’acqua minerale in bottiglia a quella in boccioni,...

Tecnologia versatile per gli ‘artisti della birra’

Su oltre 4.000 m2 di stabilimenti e magazzini ad Apecchio (PU), Amarcord produce otto differenti tipologie di birra artigianale. Al successo di questa realtà...

Il linguaggio del vino

Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, produttori di vini di eccellenza, uno su tutti il Barbaresco, si trovano proprio dove questo vino...

Come evolve la manutenzione: il convegno finale dell’Osservatorio TeSeM

L'11 novembre dalle 09:00 alle 13:15 presso l’Aula Rogers del Politecnico di Milano, Via Ampère, 2 – Milano si terrà il Convegno finale dell’Osservatorio TeSeM...

Accorgimenti tecnologici all’insegna della sostenibilità

Storica cooperativa vitivinicola del piacentino, la Cantina Vicobarone, da sempre focalizzata sulle produzioni tipiche del territorio - Gotturnio, Barbera, Bonarda, Malvasia e Ortrugo -,...

Una “mega fabbrica”

Si trova a Nogara uno dei maggiori impianti del mondo per la produzione di soft drinks. È di Coca-Cola HBC Italia, il maggior imbottigliatore...

Qualità dalla fonte al bicchiere

Dalle acque minerali a quelle aromatizzate, dai succhi alle bibite biologiche, il fine ultimo della produzione di La Galvanina è offrire un’esperienza sensoriale a...

Lo stretto legame tra qualità del vino e investimenti tecnologici per Santa Margherita Gruppo...

Santa Margherita Gruppo Vinicolo compie 80 anni. Con 18,5 milioni di bottiglie vendute nel mondo, il Gruppo ha costruito il suo successo puntando sull’innovazione...