Tenute Nicosia, un modello di riferimento per l’imbottigliamento… anche degli spumanti Metodo Classico
Corrispondono a circa sei milioni di euro le risorse investite nell’ultimo triennio da Tenute Nicosia, cantina secolare ubicata a Trecastagni, in provincia...
Unionbirrai e EBCU insieme per “Beer Consumer Trends 2025”
Si è svolto a Bruxelles, presso la sede della CIA-Agricoltori Italiani, il seminario dal titolo “Rising Costs, Rising Expectations: Beer Consumer Trends 2025 –...
Agricoltura rigenerativa, driver di sviluppo della filiera brassicola
In occasione della Giornata del Made in Italy, nella cornice dello storico birrificio Angelo Poretti di Induno...
Birra e sostenibilità, il driver nelle scelte di acquisto
Una birra sempre più sostenibile. In un contesto in cui i consumatori sono sempre più attenti all’impatto delle proprie scelte quotidiane, la...
Hordeum: il riso abbonda sul palato del birraio!
Secondo stime recenti, nella sola regione del Piemonte si producono ogni anno 1,4 milioni di tonnellate di riso e, insieme a quella...
Debutta SanFruit, la nuova linea di bevande di Acqua Sant’Anna
Acqua Sant’Anna amplia la sua gamma di prodotti con il lancio di SanFruit, una nuova linea di bevande che unisce la leggerezza...
Unionbirrai elegge il nuovo Consiglio Direttivo per il biennio 2025-2027
Durante l’Assemblea ordinaria dei soci di Unionbirrai, l'associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, è stato eletto il nuovo Consiglio Direttivo per...
Cantina Fasoli Gino: un secolo per l’azienda pioniera del vino biologico
Cantina Fasoli Gino
Cent'anni fra i vitigni di cui quasi la metà trascorsi nel mondo del vino biologico. «In principio fu...
Birra Amarcord: una bionda da Oscar
Il birrificio Amarcord - sede centrale a Riccione e impianti produttivi ad Apecchio in provincia di Pesaro e Urbino - si è...
32 Via dei Birrai, nasce la Oppale da mezzo litro
Cambiano le dinamiche di consumo, anche nel mondo della birra. In una fase in cui stili di vita e orientamenti della clientela...