Higa, l’Italian Grape Ale del Birrificio Hordeum
Hordeum è uno dei pochi birrifici agricoli piemontesi. In linea con i suoi stretti legami regionali, anche gli ingredienti che vengono utilizzati sono di...
Peroni Gran Riserva, il 2017 si chiude con un doppio trionfo internazionale
Il 2017 si conclude con un doppio successo per le Peroni Gran Riserva. Le tre birre speciali della famiglia Peroni hanno sbancato due tra le...
Con Mo’ e Nini l’alimentazione sana è un cartoon
Un nuovo cartone animato con due simpatiche olive insegna ai più piccoli la storia e l’utilità di un alimento che contribuisce a farli crescere...
Bellazzi, sregolatezza senza genio (e con tanta audacia)
Alessandro e Federico, il primo ingegnere, il secondo chimico, si conoscono nel 1999 e dopo qualche anno si appassionano all'homebrewing. Nel 2012 capiscono che...
I Hop(e) is Noel: la birra di Natale di Hibu
La “I Hop(e) is Noel” è un’ambrata ad alta fermentazione di ispirazione belga, una Strong Amber Ale molto strutturata e grado alcolico sostenuto ma...
Il Brunello 2012 del Casato Prime Donne
«Ho sempre sognato di produrre un vino di perfetta armonia come questo» dice Donatella Cinelli Colombini presentando il Brunello 2012 a cui ha voluto dare il...
Col calore della terra produce ottima birra
Il birrificio artigianale Vapori di Birra si serve dell’energia geotermica che si sviluppa tra le province di Pisa, Grosseto e Siena fornendo il 30%...
Tarì, tempo di bilanci
Si dice che il settimo anno sia quello della crisi. Non così per Birra Tarì nata nel 2010: sono stati sette anni di crescita, affermazione...
Val D’Oca: nuovo impianto produttivo e magazzino automatizzato
Un nuovo impianto di imbottigliamento e un innovativo magazzino automatizzato: sono le novità della Cantina Produttori di Valdobbiadene Val D’Oca, una delle realtà cooperative...
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: sempre più internazionale e sostenibile
Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ha presentato i contenuti del Rapporto economico annuale curato dal Centro Studi di Distretto...