Al via Birra dell’Anno 2026
Unionbirrai annuncia ufficialmente l’apertura del concorso Birra dell’Anno 2026, la XXI edizione della competizione che premia le migliori birre artigianali italiane....
Le Alubottles di Acqua Sant’Anna vincono il premio Innovazione dell’Anno 2025
Le Alubottles di Acqua Sant’Anna si aggiudicano per la categoria acqua il Premio Innovazione dell’Anno 2025, uno dei riconoscimenti più prestigiosi dedicati...
La filosofia di Birrificio Statale Nove
Stare al passo con i tempi è un gioco d’equilibrio. Bologna è riconosciuta come uno dei centri...
Illva Saronno Holding acquista Amaro Averna e Zedda Piras da Campari Group
Illva Saronno Holding S.p.A., proprietaria dei marchi iconici Disaronno e Tia Maria e degli storici marchi vinicoli...
La nuova geografia delle imprese del beverage
Francesco Licciardo, Stefano Tomassini, Mia Scotti, Roberto Henke, Roberta Sardone - CREA - Politiche e bioeconomia
Per comprendere appieno...
Tecnologia high-tech per Cantine Sotterranee Coppo
A quaranta metri sotto le colline di Canelli, nell’Astigiano, la luce si fa discreta e lascia spazio...
L’extravergine Carapelli si veste di blu
Carapelli lancia CarapelliBlu, un prodotto unico che valorizza l’olio extravergine di oliva 100% italiano, introducendo un elemento di grande innovazione all’interno della...
Le migliori birre artigianali da bere sotto l’albero di Natale
Le birre natalizie sanno evocare atmosfere calde, familiari, profumate di dolci e spezie, e raccontano con originalità lo spirito delle festività. Anche quest’anno Unionbirrai, l’associazione dei...
Export agroalimentare italiano: gli USA mercato indispensabile, ma occorre puntare su mercati emergenti
L’export continua a rappresentare una leva fondamentale per la competitività del settore agroalimentare italiano. L’Italia è oggi il nono esportatore mondiale per...
CIB di AssoBirra: identità, valori e nuovi rituali di consumo
La birra continua a riflettere i cambiamenti sociali e culturali dell’Italia: non è più solo una bevanda, ma un simbolo di socialità,...