Un nuovo formato che intercetta occasioni informali e consumatori più aperti all’innovazione
Un nuovo formato che intercetta occasioni informali e consumatori più aperti all’innovazione
Nuove ricette e nuova visual identity per interpretare il benessere come punto di partenza della quotidianità contemporanea
Un’evoluzione strategica che rafforza l’identità globale del Gruppo e valorizza le tre divisioni Spirits, Wines e Ingredients
Il progetto di rebranding Tedeschi ha ridefinito linguaggi, segni e narrazione di una realtà storica della Valpolicella
Acqua Nocera Umbra presenta la nuova bottiglia in vetro dedicata all’alta ristorazione, segnando il proprio ingresso nel canale horeca e presso i grossisti. Una nuova referenza, sviluppata in un formato inedito, che rappresenterà la top label dell’azienda del Gruppo SEM. Il progetto, annunciato lo scorso anno in occasione delle celebrazioni per i 130 anni dell’acqua…
Un’iniziativa di Gruppo Insieme Impresa Sociale che sostiene, attraverso I Bambini delle Fate, il progetto “La visiera – Gli Occhi di Noemi” dell’Impresa Sociale Sogni per tutto il 2026. Uno dei supporter dell’iniziativa è Foss Marai
La storica etichetta compie 30 anni. E Foss Marai la celebra con una bottiglia in edizione limitata che esprime stile, eleganza e tutta l’energia dell’azienda
L’azienda di Vinadio, dopo il successo delle linee di acque funzionali, sposa il trend degli hydration isotonic drink e presenta un nuovo prodotto, disponibile in tre varianti: limone, frutti di bosco e arancia
Funzionalità, stabilità e sostenibilità dalle nuove tecnologie dell’amido: è quanto emerge da uno studio di Vilela e colleghi, che analizza le applicazioni emergenti di questa sostanza nel food&beverage, con particolare attenzione al comparto alcolico
Dal 1898 la passione per l’arte della distillazione arde nel cuore della famiglia Poli. Dopo anni di paziente attesa è stato presentato in anteprima a Vinitaly 2026 Athanor, il nuovo brandy forgiato dal fuoco e dal tempo. Il nome richiama uno strumento antico e potente: athanor era la fornace in cui l’alchimista distillava la materia…
I biosensori a base di lievito rappresentano una piattaforma analitica versatile e a basso costo, con potenziale significativo per il controllo precoce dei contaminanti nel settore beverage. La sfida è ora tradurre questa innovazione in soluzioni industrialmente validate
È quanto emerge da uno studio dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly sulla quasi totalità delle imprese tricolori che fanno o stanno organizzando linee di vini dealcolati, presentato a Vinitaly. La quota export si attesta al 91% e il grosso delle vendite si registra nel canale retail (77%)
