La Fiera di Rimini si prepara ad accendere i riflettori su Beer&Food Attraction, l’appuntamento di riferimento europeo per la beverage e bar industry organizzato da Italian Exhibition Group (IEG) e in programma dal 15 al 17 febbraio 2026.
Dopo il successo dell’ultima edizione – con 600 espositori e più di 130 buyer internazionali da 40 Paesi – la manifestazione si rinnova e cresce ancora, con il nuovo brand Mixology Attraction e un layout espositivo ridisegnato, per un percorso di visita ancora più chiaro e integrato tra tre grandi anime – beer&food, beverage&mixology, beverage technologies – pensate per valorizzare ogni community professionale del fuori casa.
BBTech Expo, il salone dedicato a tecnologie e servizi per l’imbottigliamento
In contemporanea a Beer&Food Attraction, si terrà l’8ª edizione di BBTech Expo, il salone dedicato a materie prime, tecnologie di processo e imbottigliamento di birre e bevande, che nel 2026 rafforza ulteriormente la sua identità. Rappresenta l’unico appuntamento nel panorama fieristico italiano dedicato esclusivamente alle tecnologie per la produzione brassicola e del beverage pensato per produttori, tecnici e distributori della filiera, e offrirà una panoramica completa delle più recenti innovazioni in ambito processing, controllo qualità e servizi per la produzione fino alla spillatura. Le aree espositive saranno articolate in quattro macro-segmenti: tecnologie di produzione (impianti di cottura, fermentatori, pastorizzatori, sistemi di filtrazione, distillatori, soluzioni di automazione e controllo), filling & packaging (linee di imbottigliamento, chiusure, etichettatrici, sistemi di confezionamento primario e secondario), materie prime (luppolo, malto, lieviti, acqua e ingredienti speciali) e servizi per la produzione (laboratori di analisi, soluzioni per il controllo qualità, software gestionali e strumenti per l’ottimizzazione dei processi produttivi).
Con l’Italian Craft Beer Conference organizzata da Unionbirrai, per approfondire il processo produttivo della birra artigianale, e la Beer&Tech Arena, BBTech Expo sarà una piattaforma capace di offrire visioni, strumenti e ispirazioni concrete per chi opera nel settore.
La più grande esposizione di birra e la grande novità 2026
Beer&Food Attraction si conferma anche punto di riferimento per la community brassicola: dai microbirrifici artigianali ai grandi gruppi industriali, la manifestazione proporrà la più ampia esposizione di birre in Italia, in un settore che – secondo Assobirra – vale oggi 10,2 miliardi di euro.
Ma la grande novità 2026 sarà il lancio del brand Mixology Attraction, per dare sempre più risalto al mondo beverage, miscelazione e spirits, accanto a quello delle birre. Sarà posizionato al centro del layout espositivo con diversi focus: Mixology Circus, che ospiterà bartender di fama internazionale accanto a masterclass e talk sulle nuove tendenze del settore, l’area espositiva Mixology Village con le migliori etichette di distillati e il ritorno di Sparkling&Mix dove spumanti, prosecco e vini frizzanti diventeranno protagonisti della cultura del bere miscelato.
L’edizione 2026 della manifestazione sarà inoltre arricchita da nuove aree speciali pensate per favorire l’incontro tra domanda e offerta come ‘L’Aperitivo Land’, dove si potranno abbinare al beverage tutte le proposte food dedicate al casual dining e ‘Eat&Play’, spazio esperienziale per vivere l’entertainment fuori casa.
