Da Assemini, località Macchiareddu Grogastu, arriva Ichnusa Ambra Limpida, una nuova birra creata con orgoglio dal birrificio di Ichnusa.
Ichnusa Ambra Limpida è una lager a bassa fermentazione, filtrata, con un grado alcolico del 5%, che unisce l’aroma e la ricchezza del mondo delle birre più strutturate, mantenendo però un gusto estremamente accessibile. L’unicità di Ichnusa Ambra Limpida è quella di riuscire a offrire un gusto fresco e facile da bere, ma allo stesso tempo ricco e con un aroma intenso.
Dietro ad Ichnusa Ambra Limpida c’è tutta la passione del birrificio di Assemini e delle sue persone che, da oltre 110 anni, con orgoglio e passione, producono birre di qualità.
Per questo il 12 di dicembre il birrificio di Assemini ha invitato tutti i suoi dipendenti, le loro famiglie e le persone care per assaggiarla insieme in anteprima. Un’esperienza che, nei prossimi mesi, il birrificio porterà in tutta l’isola.
- Stile birrario: lager filtrata
- Gradazione: 5% vol.
- Grado di amarezza: 15 IBU
- Ingredienti: acqua, malto d’orzo, riso coltivato in Sardegna e luppolo
Assaggiando Ichnusa Ambra Limpida, al naso si percepiscono i sentori erbacei del luppolo che, inserito più tardi nel processo di bollitura, conserva il suo profumo intenso e piacevole. La sua schiuma, compatta e persistente, ne protegge ed esalta le sfumature di gusto e olfattive. La limpidezza e il colore caldo e avvolgente dell’ambra oggi rivivono in una birra unica, che il birrificio Ichnusa ha ottenuto da una selezione di malti d’orzo caramello. Alla selezione di cereali e luppoli, Ichnusa Ambra Limpida aggiunge un tocco di riso coltivato in Sardegna, nella provincia di Oristano, che dona leggerezza alle sue note aromatiche e rimarca il forte legame del birrificio di Assemini con il suo territorio.
Ichnusa Ambra Limpida è stata realizzata con un nuovo processo di produzione, in modo che i luppoli, inseriti più tardi nel processo di bollitura, conservino il loro profumo intenso e piacevole.
Formati disponibili: nell’ Ho.Re.Ca. bottiglia da 30 cl e fusto da 20 litri. Nel canale moderno, bottiglia da 45 cl.
